Минут 15 взбивала сливки. Так и не загустели🤦🏼♀️ охлаждала и тарелку и венчики от миксера и сами сливки в морозилке держала минут 15-20. В чем может быть причина?
@nenamurmulyah, у меня в течение 3-4 минут взбиваются до мягких пиков🤭 дальше уже не взбиваю, чтобы масло не получить
Не знаю 15-20 минут в морозилке достаточно или нет, знаю только то что в холодильнике их нужно минимум 5-6 часов держать🙈
15 минут взбивать - это и миксер нагреется, и чаша остынет 😁