Баклажаны «Жар-птица»😊
⠀
Теперь если кто-нибудь мне скажет, что #правильноепитание - это невкусно, я первым делом дам ему #рецепт этого блюда🤗
⠀
Ингредиенты:
⠀
▫️баклажаны 500 г🍆
▫️куриное филе 150 г
▫️помидоры 200 г🍅
▫️болгарский перец 150 г
▫️сыр твёрдых сортов 100 г🧀
▫️натуральный йогурт 50 г
▫️чеснок 10 г
▫️зелень по вкусу
▫️соль, перец по вкусу
⠀
Приготовление:
⠀
1️⃣Баклажаны моем, сушим и разрезаем пополам. Делаем надрезы на каждой части, не доходя до черенка.
Должны получиться тонкие ломтики, которые потом раскинем веером
⠀
2️⃣Мякоть солим и оставляем баклажан примерно на полчаса. Болгарский перец нарезаем ломтиками, куриное филе - полосками, а помидоры - кружочками. Сыр нарезаем пластинками
⠀
3️⃣Укладываем баклажан на противень или форму для запекания. Между дольками размещаем сыр, куриное филе, перец и помидор. Натуральный йогурт смешиваем с солью, перцем, измельченным чесноком и рубленной зеленью
⠀
4️⃣Смазываем заготовки соусом, стараемся добавить его и в разрезы. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем баклажан в течение 30 минут
⠀
КБЖУ на 100 г:
⠀
▫️Белки - 6,2 г
▫️Жиры - 2,9 г
▫️Углеводы - 3,7 г
▫️Ккал - 66,9
⠀
Безумно вкусное и полезное блюдо готово! Приятного аппетита🥰
⠀
Ставьте л@йк, сохраняйте, делитесь с друзьями и оставляйте коммент@рии😎
⠀
P.S. В рецепте написано, что перец, куриное филе, сыр и помидор нужно класть в каждый надрез (всего по чуть - чуть), а на видео я приготовила немного по-другому (каждый ингредиент я закладывала отдельно в надрезы).
Вы можете готовить так, как вам больше нравится😊 Получится одинаково вкусно, это я вам гарантирую😎