Девочки, поделитесь, пожалуйста, своим рецептом идеального торта со сметанным кремом и черносливом. Очень люблю именно это сочетание в торте, осталось с коржами определиться. Заранее благодарю🌹
Комментарии
@natalia-alevtrans ссылка там на фото будет дальше рецепт
У меня было разъемное кольцо диаметром 20 см
@dinario как всегда СПАСИБО!!!) коржи идеальные, только я люблю побольше и очень тонких, поэтому раскатала 8 шт. С моим кисленькие сметанным кремом с черносливом торт оказался просто волшебно вкусным. Теперь ваш рецепт будет в копилочке идеальных))) все гости пищали от восторга! Кстати пропитывала 10%сливками+мед и в тесто 170 гр сахара. Все получилось очень гармонично!)
@natalia-alevtrans на здоровье!)😊 Я очень рада, что вам пригодился рецепт)
Медовые коржи, сметанный крем, курага, чернослив, изюм) это идеал ❤
И я плюсую за медовик!) Он и готовится несложно
А ещё посоветую не просто сметанный крем, а из отвешенной сметаны. Нужно сметану жирностью 25-30% подвесить на ночь в марлю, из нее стекает лишняя жидкость. Потом просто взбить с сахарной пудрой. Крем получается более густой, чем обычный сметанный, не растекается так. И очень вкусный. Я сейчас только так и делаю, если нужен сметанный крем.
Ну и в прослойку между коржами выложить чернослив.
Вот у меня был пост с рецептом медовика, там дальше на фото он будет ссылка