Творожный десерт 🍰 Продолжаю эксперименты с Желатином. Дети просто Творог не всегда едят. Приходится…

Творожный десерт 🍰

Продолжаю эксперименты с Желатином.

Дети просто Творог не всегда едят. Приходится что-то придумывать. Сегодня сделала такой десерт. Дети оценили и я такое люблю 💕

Желатин 1 пакетик,

Вода холодная 150 мл,

Йогурт жидкий 200 мл,

Йогурт натуральный никольский 200 г.

Творог 200 г,

Кунжут 1 пакетик,

Кокосовая стружка 1 пакетик,

Ванильный сахар 1 пакетик,

Банан 1 шт,

Орешки кешью,

Мармелад

Сахар 2 ст.л.

Желатин залить холодной водой. И дать набухнуть. Я делаю сразу в ёмкости, в которой буду разогревать на водяной бане. У меня это маленький эмалированный ковш.

В большую сковородку налить горячей воды, она закипит и поставить в неё ковш с набухшим Желатином, ждём пока растворится. Не доводить до кипения Желатин.

В миске смешать Творог, Йогурт, Кунжут, сахар, Ванильный сахар , порезанные орехи, банан и Мармелад, хорошо размешать, добавить Желатин, размешать.

Вылить в форму. Или силиконовую или форму для выпечки сверху бумага для выпечки.

Поставить в холодильник до застывания.

Зависит от толщины и самого желатина.

Всё, вкуснятина готова😍

Теперь о Желатине, до этого покупала приправыч. Набухает около часа. Это долго. За 6 часов не застыл. В общем, не понравился Желатин этой фирмы.

Сейчас использовала Желатин от Кдв (на Кдв.онлайн заказывала). Он очень понравился. Быстро набухает, буквально мин 10. И быстро застывает. Слой в 2 см застыл через час, может чуть больше.

Завтра будем делать мармеладки из ягоды замороженной. Или желе ещё не решила.