КАПЛЯ В МОРЕ

А тем временем лето подступает к Москве, маски и перчатки сползают с лиц со скоростью растущего столбика термометра.

Так что продолжить свою рубрику прохладительных напитков считаю просто необходимым☺️

Мало кто из моих знакомых пробовал вина Сардинии, а между тем, это вполне себе самостоятельный и уникальный в плане истории виноделия остров.

Одним из знаковых сортов острова является Верментино — популярный на Сардинии полуароматный сорт, который любит морские побережья, выращенный из нескольких лоз, завезенных туда давным-давно французами через Корсику.

Благодаря близости моря и мягкому островному климату, Верментино всегда летний, свежий, солнечный, беззаботный как соседская девочка в веснушках.

В бокале цвет золотой акации с зеленоватым отливом.

Привлекает выразительным ароматом помело, сладкого зелёного и желтого яблока, цукатов, цветов и свежего летнего вечера.

Тело среднее, ближе к плотному для белого вина.

После такого аромата внезапная кислотность немного меня застала врасплох. Во вкусе маслянистость, помело, сладкий цитрус, сладкий лайм, горчинка на корне языка.

Горьковатое послевкусие, немножко выпирает алкоголь, но если вы посмотрите на этикетку, то не поверите своим глазам (13,5% очень впечатляют). В пару креветки с красными специями, красная рыба, индийская и тайская кухня, сыры, паприка, лайм, специи приветствуются.

Такое вино хорошо пить «бабьим летом», заряжаясь солнцем и морем, чтобы без потерь переждать сырость и холода, или в начале лета, когда оно готовится врубить солнце на полную мощь.

Пишите, как вы заряжаетесь летом?

#карантинопитие #antonova_winestories