Рулет из индейки - отличная альтернатива колбасам и другим мясным изделиям. И подойдет как для бутерброда, так и для полноценного самостоятельного блюда на ужин. Сегодня мы подготовили для вас тот самый рецепт нежного рулета из индейки.
• 600 г филе бедра индейки
• 2 шт болгарского перца
• 50 г пармезана
• 0.4 шт цукини
• 4 зубчика чеснока
• ½ пучка укроп
• 2 ст. л. оливкового масла
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
Шаг 1. Филе индейки нарезаем крупными ломтиками, заворачиваем в пищевую пленку и аккуратно отбиваем, чтобы получились тонкие пластины. Солим, перчим со всех сторон.
Шаг 2. Болгарский перец и пармезан шинкуем длинной соломкой. Цукини нарезаем тонкими брусочками. Чеснок измельчаем. Укроп мелко нарезаем и смешиваем с чесноком.
Шаг 3. На мясо индейки выкладываем смесь чеснока и укропа, сверху – соломку сыра и перца, брусочки цуккини. Аккуратно сворачиваем мясо в рулеты, придерживая начинку пальцами. Готовые рулеты перевязываем нитью.
Шаг 4. Разогреваем оливковое масло в сковороде и обжариваем рулеты по 2–3 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Перекладываем в форму для запекания. Разогреваем духовку до 180 °С и запекаем рулеты 20–25 минут. Готово.
ссылка
Комментарии
Овощечистка-спиралайзер: открытие для повара
Мир мой не будет прежним 😂😂
Овощечистка , которая нарезает овощи длинной соломкой
Для меня это правда открытие
Вот такой я «у мамы повар»😂
Очень рекомендую , этот безумно бюджетный гаджет для кухни. И не нужен никакой спиралайзер😁
-Пасту из цукини ? Легко.
-Морковь для корейского салата? Да вообще без проблем 👌🏼
Овощечистка отлично нарезает в длинную соломку .
Посмотрите , может он у вас и есть, а вы и не знали
P.s девушка ниже мне написала , что дырочки для терки чеснока. Я уже попробовала...
Салат из кабачков с помидорами и сыром: простой рецепт
Девочки, вы должны это попробовать 🥗🤤
Рецепт:
-помидоры
-кабачки
-зелень (у меня была петрушка, но по мне лучше бы была кинза)
-чеснок
-сметана
-сыр творожный
-грецкий орех (или любой другой)
-сыр пармезан
-соль, специи по вашему желанию
Кабачки нарезать кружками/дольками, обжарить с двух сторон до золотистого цвета, помидоры порезать крупно.
Соус: сметану смешать с творожным сыром, чесноком, посолить.
Когда кабачки немного остынут, добавить к помидорам, перемешать с соусом, сверху зелень, ...
Как приготовить салат с баклажанами в кляре?
Такой вкусный салат получился.
Баклажаны в кляре с помидорами.
Баклажаны нарезать на небольшие кусочки промыть, и обвалять в кукурузном крахмале. (У меня не было кукурузной, был картофельный) обжарить в большом количестве масла
Заправка: соевый соус, оливковое масло, сушёный или свежий чеснок (мелко нарезанный), укроп ( в идеале кинза).
Холодник на кефире: простой рецепт летнего супа
Обед на сегодня холодник:
Свеклу отварить, натереть на тёрке, соломкой нарезать огурчики, варёные яйца, нарезать мелко укроп, зелёный лук, добавить соль, залить кефиром. Это очень вкусно!
Девочки, как вы храните мясо для детей?
Я хочу ввести индейку. Купила грудку. Мне ее сырую порционно нарезать, часть дать, а остальное в морозилку или все сварить и варёное в морозилку убирать, а потом просто разогревать?
Чет не соображу как по нормальному сделать
Просто обалденный получился