Рулет из индейки - отличная альтернатива колбасам и другим мясным изделиям. И подойдет как для бутерброда, так и для полноценного самостоятельного блюда на ужин. Сегодня мы подготовили для вас тот самый рецепт нежного рулета из индейки.
• 600 г филе бедра индейки
• 2 шт болгарского перца
• 50 г пармезана
• 0.4 шт цукини
• 4 зубчика чеснока
• ½ пучка укроп
• 2 ст. л. оливкового масла
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
Шаг 1. Филе индейки нарезаем крупными ломтиками, заворачиваем в пищевую пленку и аккуратно отбиваем, чтобы получились тонкие пластины. Солим, перчим со всех сторон.
Шаг 2. Болгарский перец и пармезан шинкуем длинной соломкой. Цукини нарезаем тонкими брусочками. Чеснок измельчаем. Укроп мелко нарезаем и смешиваем с чесноком.
Шаг 3. На мясо индейки выкладываем смесь чеснока и укропа, сверху – соломку сыра и перца, брусочки цуккини. Аккуратно сворачиваем мясо в рулеты, придерживая начинку пальцами. Готовые рулеты перевязываем нитью.
Шаг 4. Разогреваем оливковое масло в сковороде и обжариваем рулеты по 2–3 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Перекладываем в форму для запекания. Разогреваем духовку до 180 °С и запекаем рулеты 20–25 минут. Готово.
ссылка
Комментарии
Что приготовить на ужин? Список блюд для меню на неделю
Девочки, я запарилась каждый день ломать голову над вечным вопросом - что приготовить на ужин! Психанула и составила список всего, что умею готовить. Теперь я прикидываю меню на неделю и жить стало проще😀
Делюсь своим списком, может быть, он кому-то поможет.
Я обычно выбираю из каждой категории по одному блюду + 1 новое экспериментальное, так как люблю готовить и + пару супов. Получается меню на семь дней👌
Курица 🐓:
🔸Чахохбили
🔸Курица с рисом в духовке
🔸Куриные отбивные в панировке
🔸Курица жаре...
Заготовки на будущее
Девочки, можно да я немного похвастаюсь? 😹
Наконец завершила свои заготовки. Это так удобно, правда. Да, в процессе очень муторно, долго, но зато так приятно достать, разогреть и поесть. Особенно, думаю мне облегчит в период Рамадана , с новорожденным малышом, не всегда будет время приготовить сухур/ифтар. Или если гости захотят придти , поздравить с рождением ребёнка. Всегда будет, что поесть 😋
Из содержимого :
блины с мясом ,
блины с творогом(штук наверное 150-200 будет в общем ),
голубцы, ...
Что я приготовила на день рождения мужа
Вчера отметили прошедший день рождения мужа. Многие меня не поймут конечно😅, но я предпочла отпраздновать его день дома. Потому что мне с малявочкой прежде всего важна спальня рядом, чтобы в любой момент уложить ее спать. И ванная, чтобы помыть жопку.
Потому что очень люблю гостей (правда, к вечеру очень люблю одиночество🤣)
Потому что хотела подготовить всё к его дню сама (тут тоже конечно присутствует капля (океан) безумия))) Но что ж поделать)))
Ира @irinatyumen72, попросила рассказать, что го...
Салат из кабачков с помидорами и сыром: простой рецепт
Девочки, вы должны это попробовать 🥗🤤
Рецепт:
-помидоры
-кабачки
-зелень (у меня была петрушка, но по мне лучше бы была кинза)
-чеснок
-сметана
-сыр творожный
-грецкий орех (или любой другой)
-сыр пармезан
-соль, специи по вашему желанию
Кабачки нарезать кружками/дольками, обжарить с двух сторон до золотистого цвета, помидоры порезать крупно.
Соус: сметану смешать с творожным сыром, чесноком, посолить.
Когда кабачки немного остынут, добавить к помидорам, перемешать с соусом, сверху зелень, ...
Все мамы мира прекрасно знают выражения лиц своих детей, когда те слышат, что на ужин будет капуста 😑😣. Они выражают отнюдь не радостные эмоции, а это значит, что не миновать капризов ☝️. Но мы знаем, как спасти ситуацию. Ниже представлены четыре восхитительных рецепта из овощей, от которых ваши дети останутся в восторге и даже не подумают поморщиться, напротив, попросят добавки! 🍆
1. Макароны с цветной капустой и сыром 🍝
Ингредиенты:
200 г макарон
500 г цветной капусты
200 г сыра Чеддер
50 г с...
Просто обалденный получился