Доброе утро!) Недавно был пост про то, кто какие закуски готовит на шашлыки) И вот там многие хвалили скумбрию, поделитесь кто как готовит-маринует) в фольге или так на решетку) в общем поделитесь вкусняшкой🙏😉
Комментарии
Никак не мариную, соль перец по вкусу, внутрь лимон и травку (укроп/тимьян), в фольгу и на решётку
А ну и только голову и хвост обрезаю и внутренности достать конечно
В фольге на решетке или на шампурах порезать крупными кусочками, добавляется любая приправа для рыбы, можно немного лимончика
Приправа для рыбы, лимон, то есть сок выжать, соль и масло оливковое или подсолнечное. На 3 рыбины 1.5 лимона и масла мл 20. Мариновать 20-30 минут и на решётку. Очень вкусно 😍
@olia_alai @zvezdochka03 @makitra @shuri девчули скоро красная смородина созреет, замените лимон на неё, не пожалеете
Скумбрию не кушаю, а вот остальную рыбу ем. Я красную рыбу солю, во внутрь кладу полукольцами лук. Готовим в фольге ( лук, рыба, лук) минут 10 и готово)
Приправа для рыбы(берём у узбеков), соль, майонез и горчица по французки ,лимон, рыбку просто целиком. На решетке ее в доль расплющить и запекать. И на природе и дома в духовке можно делать
Я делаю в соевом соусе и лимонном соке. Без фольги на решётку. Вкусно, капец.
Я не ем рыбу. Но скумбрию запеченую в углях ем😀 но делает мама. соль, перец или приправа для рыбы, что есть. Если есть зелень ложит зелень. И в фольгу в два слоя.
Я просто обтираю скумбрию специями, подсолнечным маслом, сбрызгиваю лимоном и оставляю на часик полежать. Потом на решётку без фольги на 20 минут. Получается сочно и с корочкой 👌🏼
Делали в эти выходные скумбрию, соль перец, очищенный лимон кружочками и во внутрь рыбы, завернуть в фольгу и на мангал, вкусно очень 👍
ссылка
Вот только вчера увидела рецепт и сохранила, видимо не зря😊