Доброе утро!) Недавно был пост про то, кто какие закуски готовит на шашлыки) И вот там многие хвалили скумбрию,…

https://vk.com/doc34679088_555113962

Вот только вчера увидела рецепт и сохранила, видимо не зря😊

Никак не мариную, соль перец по вкусу, внутрь лимон и травку (укроп/тимьян), в фольгу и на решётку

В фольге на решетке или на шампурах порезать крупными кусочками, добавляется любая приправа для рыбы, можно немного лимончика

Без фольги

Приправа для рыбы, лимон, то есть сок выжать, соль и масло оливковое или подсолнечное. На 3 рыбины 1.5 лимона и масла мл 20. Мариновать 20-30 минут и на решётку. Очень вкусно 😍

@olia_alai @zvezdochka03 @makitra @shuri девчули скоро красная смородина созреет, замените лимон на неё, не пожалеете

Скумбрию не кушаю, а вот остальную рыбу ем. Я красную рыбу солю, во внутрь кладу полукольцами лук. Готовим в фольге ( лук, рыба, лук) минут 10 и готово)

Приправа для рыбы(берём у узбеков), соль, майонез и горчица по французки ,лимон, рыбку просто целиком. На решетке ее в доль расплющить и запекать. И на природе и дома в духовке можно делать

Я не до конца размораживаю и чищу. Она так лучше форму сохраняет. Затем натираю приправой, часик лежит и на решётке, без фольги. Можно ещё чуть-чуть лимончика, если любите покислее.

Я делаю в соевом соусе и лимонном соке. Без фольги на решётку. Вкусно, капец.

Я не ем рыбу. Но скумбрию запеченую в углях ем😀 но делает мама. соль, перец или приправа для рыбы, что есть. Если есть зелень ложит зелень. И в фольгу в два слоя.

Я просто обтираю скумбрию специями, подсолнечным маслом, сбрызгиваю лимоном и оставляю на часик полежать. Потом на решётку без фольги на 20 минут. Получается сочно и с корочкой 👌🏼

Соль , перец, во внутрь лимон, петрушка. В фольгу и на мангал

Делали в эти выходные скумбрию, соль перец, очищенный лимон кружочками и во внутрь рыбы, завернуть в фольгу и на мангал, вкусно очень 👍

Послушаю)