Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Иванова Наталия
Иванова Наталия
Мама дочки (3 года)

Почему начинка в фаршированных перцах получается жесткой?

Девочки привет) Расскажите как делаете фаршированные перцы?)))Именно фарш,что добавляете и тд...и с какой заправкой?У меня почему то начинка в перце жесткая...(То есть чтоб перец разломить мне нужен нож или топор( шутка) почему начинка такая жесткая?(Начинку делаю так,два вида фарша,специи,лук,чеснок,рис ...

7

Комментарии

uvarova_life

♥️♥️♥️

Мама сына (4 года)

Фарш с булгуром. Фарш говяжий. В соус тертую мокровь, лук, тертый помидор+ томатная паста.

natasha1985664

Иванова Наталия

Мама дочки (3 года)

Интересненько,спасибки😊🌹

_albinadudushova_

Альбина

Мама двоих (1 год, 11 лет), ждёт третьего

Фарш беру только говяжий,рис полуготовый. Отдельно делаю поджарку из лука, моркови и добавляю томатный соус. После того,как выкладываю в сковороду, заливаю либо просто водой, либо чуток ещё томатной пасты добавляю. Очень мягкие получаются)

olivka65

куку

Мама дочки (2 года), беременна (28 нед.)

Я беру фарш говяжий со свиным в перемешку, много лука и готовый рис (тоже побольше), мясо очень мягкое получается- солю, перчу) кладу в мультиварку на выпечке минут 15-20, обжариваю морковь с луком сметаной и томатной пастой, добавляю немного воды и все к перцами- тушу ещё минут 40-1 час. Сейчас , кстати, собралась готовить их)

himoza22

светлана

Мама двоих (6 лет, 9 лет)

Рис сырой, фарш любой, лук жареный, без моркови, заливаю водой, туда морковку, лук кольцвми, сметану, тушу минут 40 под крышкой

kablukovan

Наталья К

Мама сына (2 года), беременна (26 нед.)

Начинка: фарш+рис (по полу готовности сваренный) + зажарка (морковь крупно плюс лук). Попробуйте больше зажарки, наверное будет мягче.

cladkaya

Анна

Мама сына-младенца

Я любой фарш про кручиваю по два раза ,а затем кладу в пакет и отбиваю его швыряя его на стол раз так 10.Таким образом фарш будет воздкшным и сочным.А так в фарш добавляю жареный лук ,зелень и не доваренный рис и где то стакан теплой воды,соль приправы .Из приправ кладу хмели сунели р конечно лаврушку .. Тушу на маленьком огне 30-35 мин ,на дно кастрюли стакан подсоленной воды .Много воды не надо ,т.к перец даст много сока.

Как правильно фаршировать перцы?

Кто фарширует перцы, поделитесь советом! Блин, варила 40 минут, сыровато внутри, потом 50, потом 60, и все равно в самом центре розовый фарш (я просто много сделала и заморозила). Подумала, может я слишком много фарша положила? и надо больше риса? Или может я слишком плотно запихала начинку в перцы? Вы как утрамбовываете начинку? 😞 и сколько минут варите?

Лепёшки с фаршем и сыром

Лепешки 😍 Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤 В этом рецепте начинка фарш с сыром) Пошаговые действия 👉 Инструкция к тесту, если сомневаетесь https://t.me/madebysnezhul/241 Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌 Берем: Мука - 260 гр Кефир - 150 мл Соль щепотка Сахар - 1 ч.л Сода - 0,5 ч.л Масло сливочное для смазывания лепешек Фарш 🐓- 150 гр Сыр - 200 гр Специи и соль Из данного количества ингредиентов получается 6 лепешек. Рецепты в телеге t.me/madebysnezhul Вк vk.com/madebysnezhul Вкусно😏 Чисто с сырной начинкой https://mom.life/post/651a798843c5a8724761e9a0 #многорецептов #подпишись #лепешки #тесто #готовимдомаслюбовью #рецептыотснежуль #рецептдня #рецепт #готовимдома #чтоприготовить #фарш

Девушки кто делал фаршированные перцы подскажите,пожалуйста,рис в фарш добавляем уже отваренный и сколько потом…

Девушки кто делал фаршированные перцы подскажите,пожалуйста,рис в фарш добавляем уже отваренный и сколько потом запекать,фарш будет из говядины.И какие специи порекомендуете