Кабардинские лакумы ( супер пончики круто сочетающиеся с нейтральными, пряными и сладкими топпингами на ваш выбор👍😎)…

Кабардинские лакумы ( супер пончики круто сочетающиеся с нейтральными, пряными и сладкими топпингами на ваш выбор👍😎)

Рецепт:

В большой миске замешиваем все ингредиенты :

0.5 л молока

0.5 л кефира

1 яйцо

3 ст ложки сахара

1 ч л соли

0.5 я ложки соды гаш уксусом

Во второй миске смешиваем

мука 500г

1 пакетик сухих дрожжей

Смешиваем содержимое обеих мисок-тесто должно быть не крутым и липнуть к рукам.

Раскатываем пласт толщиной в 1.5 см , режем на квадраты 4-5 см и закидываем в кипящее масло.

Я готовила на живом огне и сложно было регулировать температуру, поэтому такие загорелые 🤪

Жарятся максимум 1.5 мин каждая

Приятного аппетита!)