Кабардинские лакумы ( супер пончики круто сочетающиеся с нейтральными, пряными и сладкими топпингами на ваш выбор👍😎)
Рецепт:
В большой миске замешиваем все ингредиенты :
0.5 л молока
0.5 л кефира
1 яйцо
3 ст ложки сахара
1 ч л соли
0.5 я ложки соды гаш уксусом
Во второй миске смешиваем
мука 500г
1 пакетик сухих дрожжей
Смешиваем содержимое обеих мисок-тесто должно быть не крутым и липнуть к рукам.
Раскатываем пласт толщиной в 1.5 см , режем на квадраты 4-5 см и закидываем в кипящее масло.
Я готовила на живом огне и сложно было регулировать температуру, поэтому такие загорелые 🤪
Жарятся максимум 1.5 мин каждая
Приятного аппетита!)