Готовила по самому простому: нарезать лук, болгарский перец, морковь, обжарить на растительном масле, добавить фарш, обжарить как следует+соль/специи, смешать в блендере помидоры+томатная паста, добавить к фаршу, тушить под крышкой до готовности, отварить спагетти, на мелкой терке пармезан и украсить зеленью:)