Готовлю эти печеньки два дня подряд) ну ооочень вкусные🤤 а благодаря кокосовому маслу ещё и невероятно ароматные🤤
рецепт простой до невозможности!
Итак,
Сахар 100 гр ( но для меня слишком сладко, я добавила 60 гр тростникового)
Масло сливочное 60 гр ( добавьте немного кокосового, это отвал всего деваачки.. я сделала 50/50)
Яйцо 1 шт
Соль 2 щепотки
Лимонный сок 2 ч.л
Разрыхлитель 0,5 ч.л
Мука 70 гр
Ну и гвоздь программы - кунжут. 160 гр (предварительно обжарить до золотистого цвета)
Мягкое масло растереть с сахаром, добавить яйцо и лимонный сок. Все хорошенько перемешать венчиком. В получившуюся массу просеять муку с разрыхлителем, и в конце всыпать кунжут. Ещё раз перемешиваем ,отсаживаем на пергамент и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут (ориентируйтесь на свою духовку)
Дайте печеньками немного остыть, иии хрумкайте на здоровье!)
Комментарии
О, так это ж мои любимые «кунжутка»! А я их покупаю. Теперь буду сама печь, спасибо🌷
Интересно, а вместо кокосового масла подойдёт кокосовая паста? 🤔
@f.osm у меня уже слюни текут😄она ж такая ароматная! Мне кажется, сюда подойдёт любая ореховая паста🤤с кунжутом всё сочетаться будет просто огонь!! Ой, спасибо за рецепт, прям пищу для размышления и фантазии дали😄
@brainyspyfox, а я благодаря вам вспомнила про кунжутную пасту , которая оказывается завалялась у меня в шкафу😁 с сыном сейчас уплетаем ее с блинами🙊 теперь хочу и кокосовую))) и вам спасибо🌸
@f.osm а у вас кунжутная какой фирмы? И подскажите, она не сильно горчит?
@f.osm @umijat2000 делаю тоже такие, только вместо кунжута и кокос.масла добавляю кокос.стружку.
Теперь и до кунжута доберусь,а то все только на булочки с сыром посыпала его
Мои любимые печеньки, я правда их покупаю 😅 надо попробовать приготовить
ссылка лопатка правда хлипковата, словно игрушечная , но такая мимими))
Получится что-то вроде песочного печенья😊только может муки чуть больше потребуется
А кокосовое масло для волос не пойдёт же в печеньки?😂
На нём должно быть написано, можно употреблять в пищу или нет. Но то, которое идёт именно для волос, в пищу не годится.
Ооо, надо попробовать! Муж (кулинар, чтоб его) купил кунжутного масла, один раз приготовил какое-то фендибоберное кабачковое рагу, и усе🤷 а я хз, куда его, только в винегрет добавляла пару раз🙈 прям по весу с растопленным сливочным мешать?
Извините что вклиниваюсь. Кунжутным маслом салаты овощные заправляйте , очень вкусно выходит. У автора кокосовое в рецепте.
Поддерживаю насчёт кунжутного✊🏻🥗 у меня было жидкое кокосовое и мягкое, комнатной температуры сливочное масло
С чёрным пока не делала, но почему бы и нет 🤔 думаю стоит попробовать👌🏻
Я тоже такие готовлю)на счёт масла не додумалась,надо попробовать
@f.osm, а какое у вас масло?Нерафинированное,получается?у меня рафинированное и оно вообще без запаха 🥥
Выглядит очень аппетитно 😋 спасибо за рецепт, обязательно попробую 😊
Сохранила, спасибо 🤗