Хозяюшки вы мои, нужна помощь 🙃
Хочу сделать заготовки для заморозки( голубцы и прочее), чтоб мужу можно было быстро подать, так как чувствую все меньше времени у меня остаётся на домашние дела.
Что лучше заморозить, как заморозить? Расскажите мне, а то кроме фаршированного перца и голубцов больше ничего в голову не лезет
Лучший комментарий
Комментарии
Почти всё мучное замораживают,чуду и пиццы вообще спасение бывает😅
@eva_smom, по этому рецепту они такие получаются😌 в интернете нашла рецепт
1. Пельмени, вареники
2. Голубцы, фаршированные перцы
3. Котлеты мясные и рыбные
4. Блины, сырники
5. Зажарка для супа ( лук, морковь, томатная паста)- очень удобно, в пакеты пластом, отламываешь, сколько нужно, и в суп или щи
6. И да, можно замораживать готовые супы и второе в порционные контейнерах. Очень спасает, вообще иногда нет времени готовить.
7. Ягоды для компотов 👍
и пиццу морозила) вспомнила))) перед первыми родами, несколько штук на завтрак мужу) Но у меня огромная морозилка. Деревенские надоумили)))
Подскажите пожалуйста, на долго ли вы замораживаете мясные заготовки и супы? Сколько у вас хранятся? Тоже хочу сделать, но муж блин говорит, что портится будет мясо/фарш..🙈🤭
@anyutik1218 Муж привозит мясо из деревни. Ездил в начале декабря 2019, сейчас запасы подходят к концу. Мясо, имею ввиду. Супы примерно месяц)
Манты, чебуреки, курзе с разной начинкой, чуду можно, слоеный хинкал. Овощи можешь нарезать смиксовать и несколько зип.пакетов сделать
Зайдите к ней😊 девушка с Махачкалы 🥰 делаю классные заготовки
На прошлой недели заморозила пиццу. Сегодня на медленном огне в сковороде подгорела,как будто только с духовки 😋
Слоёный хинкал , мелкий лапша хинкал, пельмени , с мясом кортохой халтой, , манты, голубцы, чуду тож можно готовое потом просто согреть, тефтельки, котлеты , люля
Ещё много чего можно перечислять если подумать , а так вроде многое тут написали Уже 😂
Хинкал слоенный ,Курзе,манты ,котлеты ,ежики из фарша ,голубцы ,можешь мясо кусочками порезать чтоб потом легче размораживать
Картинка больше всего зацепила глаз,ну что за секси 🤤😍
я все замораживаю😂 даже подлива от макарон остаётся , я а контейнер и в морозилку) потом быстро сварю макароны, подогрею подливу и все)))
Манты делаю и голубцы в тесте, заготовки на пирог и пирожки тоже морожу
хануму пельмени и тонкий хинкал только пробовала замораживать
У нас свой полуфабрикат
Могу посоветовать у каких заморозок на самом деле не меняется вкус это:
Курзе (мясные, творог, картошка,зелень)
Яичные уже не такими вкусными бывают
Тефтельки👍🏽 очень удобно
Люля
Котлеты
Блинчики (творог, мясо)
Голубцы
Манты 👍🏽
@hadzhievap, цены разные
Если что-то определённое нужно напиши
Я скину прайс в личку
@iherb__zakaz__nalichie, морковь мы не добавляем
А так, сырыми только в морозильник
Сырники, котлеты уже жареные, блины фаршированные, тефтели, бульон
@nafisa1812, можно в пакете с зип застежкой( в икеа такие есть, очень удобные), в пластиковом контейнере, в формочках для льда( но его тогда только в таком количестве можно добавлять только для добавления к каким-то блюдам). Главное не морозьте в обычном пакете, очень неудобно доставать.
Слоеный вареный хинкал ,курзешки(не вареные) тефтели и котлеты(тоже не готовыми морожу),голубцы и чудушки готовые даргинские морозила ,,еще мясо свежее и сушеное варю и морожу🙊 там для салатов или пожарить,удобно быстро вытащить
ИншАллагъ, буду отдельно жить и буду делать полуфабрикаты. Чтоб было на нз
Мясо по французски , арабски
Тоже можно замораживать
Можно тесто побольше и начинки готовить за раз, то что остается замораживать, если нет времени делать курзе или чуду, а потом размораживать и готовить. Так быстрее будет
У меня Свекровь спец по заморозкам 🤣
Она даже борщ замораживала.
Котлеты лепит, на доску и в мороз, потом перекладывает в пакет.
Тефтели формирует. Тож также.
Курзе-разные начинки
Рулетики из лаваша, с любой начинкой.
Печеночные можно поджарит и заморозить.
Даже готовые тонкие чуду, если остаются. После разморозки норм. Если ещё на масле пожарить👍🏼
Слоеный хинкал
Блины-разные начинки
Хинкал аварский ,слойный
Готовый заморозить (не сырой )
@aika1, готовую остывшую
Оборачиваю хорошенько в пищевую плёнку и в морозилку , грею в духовке
Чуду готовое можно замораживать
Так же и с творогом тонкие
Курзе если любит , наготовь их и заморозь
Манты
Котлетки
@muh_ka_, естественно, свежая намного вкуснее
Но, когда нет времени
Очень удобно, прям очень
@muh_ka_, я тоже не люблю , но мужу придётся полюбить 🤣
@hadzhievap а вы не говорите .Приготовь и подай молча .
У меня Свекровь спец по заморозкам 🤣
Она даже борщ замораживала.
Котлеты лепит, на доску и в мороз, потом перекладывает в пакет.
Тефтели формирует. Тож также.
Курзе-разные начинки
Рулетики из лаваша, с любой начинкой.
Печеночные можно поджарит и заморозить.
Даже готовые тонкие чуду, если остаются. После разморозки норм. Если ещё на масле пожарить👍🏼
Слоеный хинкал
Блины-разные начинки