Что такое оранжевое вино и почему оно так популярно?

Galavani Rkatsiteli Qvevri
⠀
Дерзко, душисто, плотно.
⠀
Кажется пришло время разобраться в оранжевом вине, которое я открывала на прошлой дегустации #винонадиване . Погнали!
⠀
Хоть и тренд на оранжевые вина в нашей стране существует уже не один год, очень для многих людей это вино до сих пор является тайной. Оранж в массы! Ведь пробовать его и читать о нем — очень интересно!
⠀
Цвет вина волшебный. Ну а как иначе? Технология такова: сок из белого сорта винограда настаивают на кожице не один день, и это уже не белое вино, а... янтарное. Цвет чарующий, реально.
⠀
А как же нос? Ну там вообще мэджик. Консервированные персики в сиропе, переспелые абрикосы, груши и даже кедровые орешки, в меду.
⠀
Вкус очень удивит того, кто ещё не знаком с оранжем. Кислотность приятна, но сладости аромата — во вкусе ее уже нет. Курага, сушеные яблочки. Вино плотное во рту, даже тяжелое. В общем — благодать, за свою стоимость так тем более.
⠀
Неплохой вариант для знакомства с данной категорией вин. Взяла в Перекрёстке за 569 рублей.
⠀
И самое главное — оранжевые вина очень гастрономичны, и данный образец не исключение. Сразу есть захотелось!

❤️

#винонадиване
#янепьюядегустирую