Давненько не обновляла #гулянакухне и поняла зачем мне вообще нужна эта рубрика. Помните как наши мамы собирали в специальные записные книжки рецепты? Так вот я всё чаще заглядываю к себе в закладки или по хэштегу, так как всего что готовила могу и не упомнить.
Вчера случился творожный день 🍚
Рулет из лаваша с творогом и зеленью 🍽️
🥖2 листа армянского лаваша (можно и сухой, треснувший)
🍚300-500 г творога (чем больше, тем лучше 😉)
🧀100-200 г сыра (можно и брынзы, можно и обойтись)
🥛100 г сметаны
🥛1 стакан молока
🥚6-7 яйц
🥦Зелень по желанию и вкусу, у меня была петрушка
🔃Сделаем начинку. Творог + Сыр + Сметана + 1 яйцо + зелень + соль
🔃Распределяем начинку по листу, сворачиваем и определяем в форму
🔃Взбиваем Молоко + яйца + соль.
🍲Заливаем рулеты, желательно "укрыть" рулеты или хотя бы смочить верх смесью, чтобы не сохли в духовке.
🔥На 180-200 гр на 15-20 минут.
🇮🇹Можно придать итальянского колорита дольками томата, базиликом и песто или грузинского, грецким орехом и ткемали🇬🇪
Быстро, просто и вкусно! 👌
Комментариев ещё никто не написал.
_________🍚КИСЛОМОЛОЧНОЕ🥛_________
Когда вводить? Какая очередность?
#прикорм #творог
🥛🍚🥛🍚🥛🍚🥛🍚🥛🍚🥛🍚🥛🍚🥛
𝓽𝓱𝓪𝓷𝓴 𝔂𝓸𝓾🌹
Рулет из лаваша
Может тут уже все пробовали такой рулет, но решила поделиться, сама только сегодня попробовала))
Творог с изюмом, банан туда, два яйца все смешать и выложить на лаваш, завернуть в рулет, смазать яичным желтком и в духовку, это просто бомба 👍👍
Хочу ещё попробовать с яблоками и ещё с чем нибудь. Напишите свои рецепты из лаваша простенькие
Собирала список для себя, может кому-то тоже пригодится 😊
🧺 НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК
🧊 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
🐟 Рыба, морепродукты, икра
• Творожный сыр + слабосолёный лосось + укроп
• Творожный сыр + горбуша слабосолёная + зелень
• Красная икра + творожный сыр
• Сельдь слабосолёная + яйцо + зелёный лук + майонез
• Сельдь + отварная свёкла + майонез
• «Селёдка под шубой» в тарталетках
• Консервы тунца + яйцо + огурец + сметана
• Креветки + творожный сыр + огурец
• Крабовые палочки + яйцо + кукуруза ...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Рулет из лаваша: крабовые палочки или курица?
Рулет из лаваша с начинкой крабовыми палочками. Кто делал, как на вкус? Я ела с другой начинкой где куриная грудка, яйца, зелень, зеленый лук, сыр. С крабовыми хотелось бы попробовать.