Договор дарения доли подлежит обязательному нотариальному удостоверению. Если дарится вся квартира, достаточно простой письменной формы.
По вопросам пишите в лс.

Нотариус оформляет согласия, разрешения и т.д., а переход права собственности это росреестр (мфц принимает доки и отправляет в Росреестр на регистрацию).

Тем что у нотариуса оформляется если это дарение доли, и плюс если дарующее лицо в браке нотариус делает согласие супруга, а если мужа нет и цельное имущество дарится- нотариус не нужен