Почему вино Менсия из Вальдеоррас покоряет сердца?
Pagos de Galir Mencia Valdeorras
ЗАГАДОЧНАЯ МЕНСИЯ
Вкусное красное сухое вино от любимого Кунэ из региона Вальдеоррас, Испания.
Выжержка полгода в американском дубе, полгода в бутылке.
Блестящий цвет спелой черешни.
Тело средней плотности.
Первый нос сливочно-карамельный - очень характерный для американского дуба: ириска, крем-брюлле, ваниль, вишня.
Второй нос: бальзамик, сладкие специи, солодка.
Минутка ликбеза в честь дня сомелье 🥳🍷— нос у меня пока один, и второй нос не означает, что надо дать понюхать другу, хотя друг наверняка не откажется.
В терминологии сомелье «носом» называется ольфактивная (ароматическая) фаза оценки вина.
«Первый нос» - делается вдох над бокалом в неподвижном состоянии. «Второй нос» - более близкое знакомство - слегка вращаем вино в бокале, насыщая его кислородом и высвобождая ароматические вещества и делаем второй вдох, уже опустив нос в бокал.
Но вернемся к нашей Менсии. Шёлковые обволакивающие рот танины, освежающая кислотность.
Во вкусе дуб, миндаль, фруктовое послевкусие.
В пару лучше всего лазанья, тушеное мясо, кролик, паста, сливочные соусы, сыры.
Менсия для сытного ужина в компании старых добрых друзей. Или просто к куску сливочного пармезана, который кто-нибудь привез из Европы. Покорит даже сердца тех, кто не любит сухое красное.
Самый внимательный сможет заметить в посте мою оценку на вивино😅
Кто уважает сухое красное - отмечайтесь, интересно)
#antonova_winestories #карантинопитие
Комментарии
Аж 4.5 😊 не пробовала даже такое, честно, где брать?
Я однажды видела в drinx, в остальном под заказ в куче бутиков от 1200
О домашних родах, солёной плаценте и мечтах о дочери. Интервью с Валерией @valeriya_miki. Молодая мама богатырей: Ярослава, Яромира, Светозара и Лучезара.
Помню, как год назад её лотосовые роды произвели эффект разорвавшейся бомбы. Шокировав и возмутив. Удивив и вдохновив. Вот цитата из того поста: «Как это происходит: вчера мы плаценту обильно посыпали морской солью, положили на обычную пелёнку, одноразовую, она ж в крови была! Сегодня я её обмыла, засолила по новой и усыпала цветами!
Я не з...
Всем привет! С вами @lu_ , и сегодня я хочу познакомить вас с Юлей — мамой двух замечательных детей. Юля сделала то, на что лично я с трудом бы решилась — родила второго ребёнка сама после предыдущего кесарева сечения. Мы поговорили о ее страхах и впечатлениях после таких разных родов, о детях и давней семейной традиции.
Lu: Твои первые роды прошли путём КС. Это по желанию или по показаниям?
@steff : О том, что роды на 90% будут ПКС, я узнала на 30-й неделе, когда сходила на УЗИ. Врач увидел...
Почему мать всегда виновата? Как справиться с чувством вины?
Мать всегда виновата! И что с этим делать?
В родительстве зарыто очень много чувств, кроме "Вау, какие пяточки! До чего же умильная улыбка", там есть "А-а-а-а-а-а!!! Что же я за мать-то такая?! Ну как можно так с ребёнком обращаться?!". Нас с вами кидает от гордости и радости до самоуничижения и самобичевания. Я вообще замечаю, что мамы, наряду с целой кучей суперспособностей, имеют один удивительный навык – они умеют мастерски себя ругать! Ребёнок плачет от коликов в животе – "Я ужасная мать, ...
Игристые вина: выбор и рекомендации
Шампанское - это игристое вино, произведенное во Франции в регионе Шампань.
Вот вам небольшая подборочка игристых вин из КБ и Магнита до 1000р, что ж я зря на сомелье училась что ли 😄.
1. Любителям сладенького:
Мартини, Мондоро, Чинзано - тут переплата за бренд. Есть аналоги высокого качества по более низкой цене
(фото 2-КБ, фото 3-Магнит)
2. Кто уже не хочет пить сладкое, но еще не может пить сухое:
Немецкий полусухой Рислинг
(фото 4-КБ)
3. Хорошие российские игристые, цена/качество🔥:
Эн...
Этика ношения подделок: мнение о фейках и брендах
Интересно ваше мнение
Я подписана на одну девочку в иг ,она Байер ,но почти все ее вещи это фейки -т.е.человек привозит кому то оригиналы ,а сам носит паль….
Когда я покупаю вещь через Байера или в бутике , я все ровно прохожу аутентик,но тем не менее ,как вы считаете насколько этично носить фейки если ты Байер ?
это если бы я ела искусственную красную икру ,при этом продавая настоящую)
И второй вопрос -зачем носить фейки,если например за ту же сумму пали, можно взять хороший Michael kors,guess...
Блин, постоянно натыкаюсь на твои посты, 10 недель беременности, вы шо там, издеваетесь 😆