Сахарные ушки с корицей 😍

Сахарные ушки с корицей 😍

Жду ваших ❤️ и ➕ если понравился рецепт.

Ингредиенты для теста:

1. Стакан молока.

2. Быстродействующие дрожжи 1 пакетик.

3. Сахар 2 ст.л.

4. 2 яйца.

5. Масло сливочное 90 гр.

6. Мука ~ 500 гр.

Приготовление:

1. Готовим опару: Вливаем еле тёплое молоко, пакетик дрожжей (11 гр) и 1-2 ст.л сахара. Перемешиваем. Отставляем в тёплое место на 10 минут.

2. Опара поднялась, выливаем в ёмкость побольше. Туда добавляем 90 гр растопленного сливочного масла, 2 яйца. Перемешиваем.

3. Добавляем понемногу просеянную муку ~500 грамм. Когда мешать будет трудно, то достаём и замешиваем ручками на столе. Смазываем растительным маслом готовое тесто, накрываем и отправляем в тёплое место на 1 час.

4. Поверхность посыпаем мукой. Раскатываем тесто в прямоугольник. Смазываем его мягким сливочным маслом. Равномерно посыпаем тесто сахаром с корицей.

5. Закручиваем рулет с двух сторон равномерно, не спеша.

6. Острым ножом разрезаем рулет. По технологии: пополам, потом ещё пополам и так далее.

7. Смазываем противень растительным маслом, раскладываем булочки и отдаём растояться 30 минут. Смазываем желтком

8. Ставим на 180 градусов на 20 минут.

Приятного аппетита!

#кухня #рецепты #делайпросто #домашняякухня #сладкое #блогер #инстакухня #инстаблоггер #вкусно #2020 #инстаграм #kitchen #moscow #food #foodblog #foodbloger #tasty #subscribe #followme #russia #podolsk #recipe #булочкискорицей #ушкиссахаром #печемдома #покавседома #готовимсвикойгориновой