Домашний хлеб. Ничего сложного.🤩

Домашний хлеб. Ничего сложного.🤩

вода тёплая (не выше 42 градусов) - 210 г;

дрожжи сухие (те, что прям в муку) - 2 г;

разрыхлитель- 3 г.

мука пшеничная - 320 г;

масло подсолнечное - 30 мл/20г;

сахар - 1 ч. л.;

соль - 1 ч. л.

Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем растительное масло, вливаем воду. Замешиваем мягкое тесто, возможно в процессе замеса понадобится посыпать еще муки. Смазывать миску раст.маслом и оставляем тесто для подъема в теплом месте под крышкой на 30-40 минут. Тесто увеличивается раза в 2-3. Обминаем, придаем форму и выкладываем на противень,смазанный раст.маслом. Даем подняться еще около 20-30 минут в теплом месте под полотенцем. Смазываем молоком и в разогретую духовку до готовности( проверяю деревянной палочкой). Повторно смазываем молоком и оставляем остывать на решетке. Ням. Ням. 😁

#аЯвсËпроедУ