Девочки поделитесь кто что жарит/ запекает на мангале ( решетка либо шампуры) . Вот сегодня сказали можно замариновать куриные сердечки и их жарить ,говорят вкусно . Мы стандартно делаем шашлык и в лаваш плавленый сыр с помидоркой закручиваеи, на сетку на пару мин и вкусняха получается. Что ещё можно приготовить вкусненького ??
Королевский шампиньоны замариновать в оливковом масле - тоже очень вкусно
Крылья обожаем в медово-соевом маринаде, шампиньоны тоже предварительно замаринованые
Овощи: баклажаны, шампиньоны, сладкий перец (без этого никогда не обходимся)
Лаваш, но вместо плавленного сыра или сулугуни, или творог+тёртый твёрдый сыр+зелень..ммм, тоже вкусняха
Скумбрию, если любители рыбу
Девушка выше писала про крылышки, я +++
Можно ещё крылышки в медово-томатном соусе (1 ст ложка меда+2 ст ложки томатного соуса, дать постоять минут 40-час)
Мякоть бедра курицы вкусное на мангале. Мариную в соевом соусе и в масле подсолнечном или майонеза немного.
Скумбрия, шампиньоны, овощи типа кабачок, баклажан, перец. Все части курицы, люблю и бедро и крыло и голень и шашлык из грудки. Ну а из свинины я только шею признаю.
Ой, шашлык из разных видов мяса (свинина, курица, индейка) в разных маринадах (майонезный, соевый, уксусный, в оливковом масле, в томатном соусе, в лимонном соке). Стейки 🥩 Скумбрия. Форель. Шампиньоны. Сулугуни в лаваше. Овощи (перец, баклажан, цукини, помидоры).
Да все что хотите по большому счету - на решетке делаем- баклажаны, кабачки, помидоры, лук кольцами.
На шампурах : разное мясо, рыбу кусочками, шампиньоны ( залить соевым соусом на 20 мин и жарить-вкуснота), куриные крылья ...
Скажите, как баклажаны делаете? Кабачки в соевом соусе с чесноком мариную, попробовала и баклажаны так, но мне не понравились, какие-то сухие вышли...
баклажаны просто соевый соус на 10-15 мин и на решетку. А потом как приготовятся посыпаю укропом уже в тарелке- вкусняшка 😋
Мой любимый рецепт лаваша - сулугуни, помидор, чеснок совсем каплю и листик базилика).
А мы очень любим куриную или кроличью печень(маринуем в соевом соусе,соусе томатном,чеснок).Когда пожарится на черный хлеб с семечками и помидор сверху)прям нам-ням
Мы иногда колбаски на решётке жарим. Скумбрию и грудинку в фальгу и в угли. Очень вкусно выходит. Ну и стандартно шашлык всякий, овощи
а кто сегодня картохи пару раз навернул ,потом борща и спать улёгся ?)
Сулугуни с зеленью или шпинат с фетой в лаваше запечь
Скумбрию в фольге
Куриную грудку крупными кубиками нарезать и замариновать в йогурте с чесноком - пальчики оближешь, главное не пересушить, она очень быстро готовится
Татьяна·
Мама четверых детей
Королевский шампиньоны замариновать в оливковом масле - тоже очень вкусно
Алёнка·
Мама сына (4 года), беременна (22 нед.)
Все, залила кровать слюной....