Хочу разнообразить семейное меню! Опишу традиционный перечень наших блюд.

Хочу разнообразить семейное меню!

Опишу традиционный перечень наших блюд.

Завтраки: сырники, ленивые вареники, омлет, каша.

Люблю немного поэкспериментировать: например, в ленивки добавить сыр с плесенью, сладкую овсянку подать вприкуску с хамоном.

Обеды: борщ, куриный бульон с лапшой и яйцом, грибной суп с гречкой, окрошка.

Ужины: гарниры - шпинат со сливками, тушёные овощи, заправленные оливковым маслом или сметанкой с чесночком, салат греческий, салат с редиской-огурцом-капустой, или винегрет - по сезоне, спагетти с сырным соусом, картофель в разных интерпретациях, рис;

стейки, запечённая куриная грудка, котлеты из рубленной куриной грудки с курагой и плавленным сыром, бёдрышки с мёдом и горчицей, говяжие котлеты, запечённая буженина, варёные говяжие «рябчики» (это такая нижняя часть ноги - очень вкусно!!);

в качестве самостоятельного блюда могу сделать цезарь с курицей или лососем, лазанью, пельмени, спагетти с морепродуктами, блинчики и отдельно начинки к ним.

Из нового недавно стала практиковать спаржу на сливочном масле, сухарики с красной рыбкой (на кг форели или лосося - 2 столовые соли, 1 сахара) можно с филадельфией и много петрушки, груша или дыня с хамоном.

Что из любимого у вас? А то всё вот это вот по кругу уже который год. Хочется чего-то новенького-вкусненького!)

Если какие-то рецепты заинтересовали - пишите, расскажу подробнее.