Если Вам актуально ещё. Сейчас тоже начала продумывать, что взять из развлечений в самолет. Нашла вот такую игру настольную: Дорожная игра "Морковные гонки" ("Возьми с собой")

ссылка

Какой авиакомпанией летите? Аэрофлот сами дают детям, а так наклейки, раскраски, маленькие настольные игры, машинки

Наклейки, блокнот с карандашами или мелками, книжки тоненькие.