Безумно вкусное печенье и легко готовится, но у меня не получилось как на фото, они почему то растеклись и прилипли, кто нибудь знает в чем может быть причина?делала все по рецепту. В целом очень советую попробовать, такая вкусняшка..
Порции 10 шт.
Время подготовки 5 минут Время приготовления 15 минут
Ингредиенты
100 гр. кокосовая стружка
80 гр. сахар (4 ст.л. с горкой)
1 шт. куриное яйцо
Инструкции
1. В миску высыпаем сахар и разбиваем яйцом.
2. Быстро перемешиваем венчиком.
3. Добавляем кокосовую стружку.
4. Хорошо перемешиваем ложкой и смесь готова. Она получается густая. Ее еще можно дополнить корицей или какао.
5. Форму или противень выстилаем пекарской бумагой. Руки смачиваем в воде, берем небольшое количество подготовленной смеси (аромат у нее потрясающий), сминаем в руке и округляем. Получается 10 шариков размером с грецкий орех. Шарики выкладываем на бумагу и ставим в духовку, предварительно включенную на 220 градусов. Готовим около 15 минут, до золотистой корочки.
Лучший комментарий
@vedana на 10шт:60 гр сливочного масла,растопить.Туда 1 яйцо,2ст.л сахара(можно заменить пудрой 50гр) и 100 гр. Кокосовой стружки. Все перемешать,скатать шарики и в духовку на 180.
Комментарии
Мне не нравится именно этот рецепт. Недавно делала с маслом и чуток муки. Бомба))
@vedana, ссылка за основу этот брала, в 2 раза меньше ингредиентов только, и сахара я всегда меньше кладу, чем в рецептах дано. Возможно что-то еще в пропорциях меняла, точно не помню, у меня это происходит само по себе, непроизвольно😄
Как можно сказать, что легко готовиться, если оно у вас не получилось?
Сам рецепт лёгкий) оно у меня получилось вкусным, но не такой формы просто
Готовлю такое печенье часто, там мука в рецепте есть, 2 ст.ложки🙂 и держать в моей духовке минут 10. За 15 они сильно сухие становятся, больше на сухарики похоже
В рецепте этом именно муки нет 🤷♀️
@vedana, да я поняла) просто рецепт у меня такой же, только с мукой 😊поэтому написала. И ещё готовлю на силиконовом коврике, бумагу не люблю, отдирать потом с неё (( шарики тоже не заморачиваюсь лепить, просто ложкой кладу
Я думаю кокосовой стружки больше нужно.Давно делала, помню, что дофига этой стружки нужно было по рецепту.
Может и так, попробую в след раз и стружки больше и масло добавить
@vedana на 10шт:60 гр сливочного масла,растопить.Туда 1 яйцо,2ст.л сахара(можно заменить пудрой 50гр) и 100 гр. Кокосовой стружки. Все перемешать,скатать шарики и в духовку на 180.
Попробую в след раз с ней, но в рецепте нет 🤷♀️
Мне кажется там должно быть небольшое количество муки
Может, но в рецепте нету 🤷♀️