Безумно вкусное печенье и легко готовится, но у меня не получилось как на фото, они почему то растеклись и прилипли, кто нибудь знает в чем может быть причина?делала все по рецепту. В целом очень советую попробовать, такая вкусняшка..

Порции 10 шт.

Время подготовки 5 минут Время приготовления 15 минут

Ингредиенты

100 гр. кокосовая стружка

80 гр. сахар (4 ст.л. с горкой)

1 шт. куриное яйцо

Инструкции

1. В миску высыпаем сахар и разбиваем яйцом.

2. Быстро перемешиваем венчиком.

3. Добавляем кокосовую стружку.

4. Хорошо перемешиваем ложкой и смесь готова. Она получается густая. Ее еще можно дополнить корицей или какао.

5. Форму или противень выстилаем пекарской бумагой. Руки смачиваем в воде, берем небольшое количество подготовленной смеси (аромат у нее потрясающий), сминаем в руке и округляем. Получается 10 шариков размером с грецкий орех. Шарики выкладываем на бумагу и ставим в духовку, предварительно включенную на 220 градусов. Готовим около 15 минут, до золотистой корочки.