Безумно вкусное печенье и легко готовится, но у меня не получилось как на фото, они почему то…
Безумно вкусное печенье и легко готовится, но у меня не получилось как на фото, они почему то растеклись и прилипли, кто нибудь знает в чем может быть причина?делала все по рецепту. В целом очень советую попробовать, такая вкусняшка..
Порции 10 шт.
Время подготовки 5 минут Время приготовления 15 минут
Ингредиенты
100 гр. кокосовая стружка
80 гр. сахар (4 ст.л. с горкой)
1 шт. куриное яйцо
Инструкции
1. В миску высыпаем сахар и разбиваем яйцом.
2. Быстро перемешиваем венчиком.
3. Добавляем кокосовую стружку.
4. Хорошо перемешиваем ложкой и смесь готова. Она получается густая. Ее еще можно дополнить корицей или какао.
5. Форму или противень выстилаем пекарской бумагой. Руки смачиваем в воде, берем небольшое количество подготовленной смеси (аромат у нее потрясающий), сминаем в руке и округляем. Получается 10 шариков размером с грецкий орех. Шарики выкладываем на бумагу и ставим в духовку, предварительно включенную на 220 градусов. Готовим около 15 минут, до золотистой корочки.
Анюта Агапова·
Мама сына (4 года)
Мне кажется там должно быть небольшое количество муки
Ведана(мама 10х❤️) ··
Многодетная мама (7 детей), беременна
Может, но в рецепте нету 🤷♀️
Анастасия·
Мама двоих (младенец)
А мука не нужна?
Ведана(мама 10х❤️) ··
Многодетная мама (7 детей), беременна
По рецепту нет🤷♀️
sveta·
Мама сына (3 года)
Тоже думаю как без муки то, расползутся
Ведана(мама 10х❤️) ··
Многодетная мама (7 детей), беременна
Попробую в след раз с ней, но в рецепте нет 🤷♀️
Алина Филипповых ·
Мама дочки (2 года)
Не заморачиваюсь, покупаю 😄
Olga💫··
В составе нет муки)
Ведана(мама 10х❤️) ··
Многодетная мама (7 детей), беременна
Да и правильно😄
Екатерина·
Я делаю всегда с маслом,без муки
Екатерина··
@vedana на 10шт:60 гр сливочного масла,растопить.Туда 1 яйцо,2ст.л сахара(можно заменить пудрой 50гр) и 100 гр. Кокосовой стружки. Все перемешать,скатать шарики и в духовку на 180.
Ведана(мама 10х❤️) ··
Многодетная мама (7 детей), беременна
спасибо))
Екатерина··
@vedana на здоровье 😁
Татьяна·
Мама сына (2 года)
Я думаю кокосовой стружки больше нужно.Давно делала, помню, что дофига этой стружки нужно было по рецепту.
Ведана(мама 10х❤️) ··
Многодетная мама (7 детей), беременна
Может и так, попробую в след раз и стружки больше и масло добавить
Кариша ·
Мама дочки (2 года)
Готовлю такое печенье часто, там мука в рецепте есть, 2 ст.ложки🙂 и держать в моей духовке минут 10. За 15 они сильно сухие становятся, больше на сухарики похоже
Ведана(мама 10х❤️) ··
Многодетная мама (7 детей), беременна
В рецепте этом именно муки нет 🤷♀️
Кариша ··
Мама дочки (2 года)
@vedana, да я поняла) просто рецепт у меня такой же, только с мукой 😊поэтому написала. И ещё готовлю на силиконовом коврике, бумагу не люблю, отдирать потом с неё (( шарики тоже не заморачиваюсь лепить, просто ложкой кладу
Ксюша·
Мама сына (3 года)
Как можно сказать, что легко готовиться, если оно у вас не получилось?
Ведана(мама 10х❤️) ··
Многодетная мама (7 детей), беременна
Сам рецепт лёгкий) оно у меня получилось вкусным, но не такой формы просто
Светлана·
Мама сына (2 года)
Можно попробовать в формочках делать, например, для маленьких кексиков. Тогда не растекутся. Но если просто на плоское класть, то с этим составом точно будут растекаться. Миндальное печенье знаете, которое как лепешки такие с ладонь размером - см.фото? Там ровно тот же состав, только вместе кокоса измельчённый в крошку миндаль.
Ведана(мама 10х❤️) ··
Многодетная мама (7 детей), беременна
Спасибо)
Саша·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Мне не нравится именно этот рецепт. Недавно делала с маслом и чуток муки. Бомба))
Ведана(мама 10х❤️) ··
Многодетная мама (7 детей), беременна
Напишите)
Саша··
Мама двоих (2 года, 4 года)
@vedana, https://www.google.ru/amp/s/www.edimdoma.ru/retsepty/78962-pechenie-kokosanka.amp за основу этот брала, в 2 раза меньше ингредиентов только, и сахара я всегда меньше кладу, чем в рецептах дано. Возможно что-то еще в пропорциях меняла, точно не помню, у меня это происходит само по себе, непроизвольно😄
Ведана(мама 10х❤️) ··
Многодетная мама (7 детей), беременна
спасибо)