О, в прошлом году папа варил клубничное варенье по какому-то супер рецепту, оно такое вкусное получилось, мы только его и ели,я даже зефир делала из этого варенья. Получилось густое, не так как обычно, сироп клубничный жидкий и сверху ягодки))

Спрошу у него,отпишусь .

Мы который год делаем сырое и храним в стаканчиках в морозилке- клубника, СЛЕГКА перебитая в чаше блендера на низких оборотах(чтобы было не однородное пюре, а крупными крупинками) + сахар по вкусу. Перемешать и по стаканам пластиковым заморозить. Зимой натуральный свежий аромат и вкус. Как по мне, варенье отдыхает.

1кг сахара

На 1кг клубники.

Варить 20 минут