Спешу поделиться мягким сыром для таких же любителей сыра как я. Съедается очень быстро! 500 мл…

Спешу поделиться мягким сыром для таких же любителей сыра как я. Съедается очень быстро!

500 мл кефира 2,5% 500гр сметаны 20% и пол чайной ложки соли.Смешиваем и на 5 часов отвешиваем на марлю.Потом на ночь в холодильник под гнет.С утра уже можно есть.А если добавить 1 чищенный от кожуры огурчик,тертый на мелкой тёрке,1зубчик чеснока и немного укропа как в моём случае-то получается отличная масса для бутербродов.Очень напоминает Хохланд в баночках.