Рахмет,получается 40 минут первые просто в чашку с водой и оставить так. Хочу салатик или просто как закуску приготовить,обожаю язык,но в последний раз варила лет 5 назад,Мама часто варит, а я когда сама варила потом почистить не могла 🙈
Просто промойте и положите в холодную воду +соль и пол чайной ложки пищ соды, как закипит на медленном огне 1,5 часа и все как свариться сразу чистить пока горячим
Главный лайфхак- подержать после варки в холодной воде, тогда шкурка очень легко чистится. А так, просто варю пару часов до мягкости, с лаврушкой, воду не меняю, как мясо в общем
назерке·
Мама троих детей
Я почти каждую неделю покупаю,любителей много)))
Сначала 40мин на холодной воде держите.
Потом опять набираете воду и на огонь, как закипит сливаете.
Опять по новый набираете воду и на огонь, варите примерно 1,5 часа или 2 .
Язык сразу на холодную воду положите, так Очень быстро кожицу можно снять.
На воду добавляются морковь, лавровый лист, чёрный перец горошек. За 15 мин до готовности посолите по вкусу.
Azhar··
Мама троих детей
Рахмет,получается 40 минут первые просто в чашку с водой и оставить так. Хочу салатик или просто как закуску приготовить,обожаю язык,но в последний раз варила лет 5 назад,Мама часто варит, а я когда сама варила потом почистить не могла 🙈
назерке··
Мама троих детей
ага ,просто оставить. Да очень вкусно получается, мои дети обожают
Azhar··
Мама троих детей
спасибо большое
Гузаль ·
Мама четверых детей
Просто промойте и положите в холодную воду +соль и пол чайной ложки пищ соды, как закипит на медленном огне 1,5 часа и все как свариться сразу чистить пока горячим
Лейла·
Главный лайфхак- подержать после варки в холодной воде, тогда шкурка очень легко чистится. А так, просто варю пару часов до мягкости, с лаврушкой, воду не меняю, как мясо в общем
Дора·
Мама троих детей
Вообще Америку мне открыли!!!! Я всегда просто варю. Как мясо. Только до готовности и все. Всегда все хорошо чистилось. Надо как нибудь попробовать