Кто ещё не делал эту закуску к пиву, ну или просто на перекус?! Очень советую! Вкусно и без всяких вредных добавок!
*Режем куриную грудку (у меня 2 кг) на тонкие длинные полоски.
*Маринуем на 4-5 часов в соевом соусе, красном перце, паприке, чеснок и соль по вкусу, немного растительного масла можно добавить.
*Развешиваем на зубочистки на решетку.
Ставим в духовку с конвекцией температуру 55-60 градусов на 4-5 часов, духовку нужно немного приоткрыть.
*Курица получается вяленая)
Хранить в холодильнике!
Приятного аппетита!🤗
Лучший комментарий
Комментарии
Делал муж, очень тяжёлая пища мне показалась
Как грудка может быть тяжёлой? Не знаю, для нас отлично!🙌🏻
А если нет конвекции в духовке?
Здесь писали, что делали и без конвекции, только все равно приоткройте духовку.
@marimit спасибо. Завтра же попробую)
В моей духовке, если приоткрыта, хоть на миллиметр дверца, выключаются все режимы. В сушилке готовила.
Первый раз такое вижу! Ой, у меня муж говорит, вечно ты хрень всякую вычитаешь и потом эксперименты ставишь. Но эту хрень я безумно хочу попробовать!
Мы только вчера с мужем делали такую. Очень вкусно
Плита должна быть приоткрыта с самого начала?
Интересно, пиемии курицу заменить на мясо говядины или баранину?
Капец никогда не готовила с открытой дверцей...
Это по сути не готовка при высоких температурах, а вяление.
@marimit если потом еще в паприке... Бастурма, один в один
Интересно а если с вечера замориновать и утром в духовку ? Можно так?
Посмотрите на задней стенке должен быть что-то типа вентилятора.
Я хоть и не пью,но тоже хочу это. Так аппетитно выглядит
Не обязательно к пиву, можно и на перекус, тоже тема!🤗
Вижу уже раз 3, это точно знак, пора готовить 😄
@marimit Прям открытие для меня 🤗😂 Спасибо за рецепт! Попробую!
@marimit, а запах сильный стоит 4 часа с открытой дверцей?
@aigul0225, да не особо сильный. Температура не высокая, поэтому норм.
Если нет конвекции ? Все? Не испытать мне радость от вкусной курочки ? Или есть и такой вариант.
@katenest82, абсолютно ничего течёт! Немного капало в процессе готовки, но я просто вниз положила фольгу и все ок.
@_albertovna_ у нас инфракрасная сушилка
Третий раз за неделю рецепт попадается 😃это судьба . Завтра сделаю .
@marimit подскажите пожалуйста, рецепт вижу, прям с открытой дверцей духовки готовить ? Или периодически открывать ???
@taffy1989, прям приоткрываете дверцу совсем немного и готовите в таком положении дверцы😘
@marimit благодарю!!!!! Впервые слышу о таком
Там даже предпочтительнее! Они вкуснее получаются!
А если совсем точно, то джерки)) Но у автора они не высушены как чипсы, а скорее вяленные и в центре мясо мягкое.
@yuliya22, да, в следущий раз порежу потоньше полоски. Хотя так тоже очень вкусно!🙌🏻
@yuliya22, ну да! И это реально вкусно!!!
Классно😄👍🏼 Аппетитно🤤 В сушилке для овощей и фруктов было бы наверно ещё проще👍🏼 Мечтаю купить её и делать такие вкусняшки!
@_albertovna_, а сливу как сушите? Тонко режете или половинками прямо?
Она автоматически включается, это, грубо говоря, вентилятор💕
@marimit, как автоматически ?)) ну я верно показала ,если так включу?
@sneg-1, да, ставите конвекцию и температуру 60 градусов.
У меня автоматически она включается 😀
Я делала) но я из 2х куриных грудок🙈 и то, муж сказал «кудааа столько» но все съел 😂
Эх, как жаль когда нет конвекции 😢😭
@amiga6252 4 часа стояло на 60 градусов, попробовала - полусырое(( потом ещё час на 90 и готово
@marimit, спасибо, не внимательна 🌷
Даже не знаю. Можно попробовать на слабый слабый огонь, но опять же, конвекция нужна 🤔
@marimit у меня газовая. Есть конвекция. Пойду завтра за грудкой 😁
А сколько градусов выставлять?
Я делала, но я её пересушила, а так задумка интересная
Я не знаю что это, но уже хочу) кстати, что это? 😅