Добрейшего вечерочка ,девочки!

Сегодня балуемся пирогом с картошкой и грибами😺

Для теста:

100 грамм масла или маргарина

Мука (у меня на глаз)

Яйцо

Соль,сахар

Растираем масло с мукой в крошку,добавляем яйцо,Соль,сахар..замешиваем тесто и убираем в холодильник.

Для начинки:

Картофель отварить,потолочь

Грибы обжарить с луком

Распределяем тесто по форме,выкладываем толченый картофель,сверху грибы,заливаем сметаной или сливками (у меня сметана) и в духовку минут на 40.

За 10 минут до готовности достаём пирог,посыпаем сыром и допекаем.

Очень вкусно и сытно!