Добрейшего вечерочка ,девочки!
Сегодня балуемся пирогом с картошкой и грибами😺
Для теста:
100 грамм масла или маргарина
Мука (у меня на глаз)
Яйцо
Соль,сахар
Растираем масло с мукой в крошку,добавляем яйцо,Соль,сахар..замешиваем тесто и убираем в холодильник.
Для начинки:
Картофель отварить,потолочь
Грибы обжарить с луком
Распределяем тесто по форме,выкладываем толченый картофель,сверху грибы,заливаем сметаной или сливками (у меня сметана) и в духовку минут на 40.
За 10 минут до готовности достаём пирог,посыпаем сыром и допекаем.
Очень вкусно и сытно!