Расскажите про щи. Как готовите?

@okca.1991 варю мяско, процеживаю бульон, затем мяско разделываю на более мелкие кусочки кладу обратно в бульон, затем капуста, варю мин 15,картофель,варю далее, делаю отдельно пережарку (лук, морковь, томат, лист лавр) и добавляю в общий котёл) затем кидаю фасоль(у меня консерва хайнц) все под крышкой варю до готовности и вуаля, свежую зелень чаще добавляю уже в тарелку, но иногда и в щи в самом конце приготовления, и томлю мин 5

@xsusha2010, спасибо!

Расскажи как клецки сделать?

@okca.1991, самый простой классический рецепт:

1 яйцо немного взбить вилкой

50- 60 мл молока

Посолить

5 ст л муки (с небольшой горкой)

Консистенция сметаны должна получиться. Не совсем жидкая и не совсем густая. И закидывать в суп по пол чайной ложки. Они ещё разбухнут

@im_ma, спасибо! Завтра попробую

А квас какой? Покупной ржаной?

@okca.1991, я всегда Очаково беру