🍰ЧИЗКЕЙК ОРЕО БЕЗ ВЫПЕЧКИ🍰

🍰ЧИЗКЕЙК ОРЕО БЕЗ ВЫПЕЧКИ🍰

P.s.Маленькая просьба, кто заберет к себе рецепт в закладки 📌, оставте любой смайл в комментариях. ⠀

Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю.🙌🏼 ⠀

Кто еще не пробовал это культовое американское печенье ??

Попробуйте. А лучше используйте его в своих кондитерских изделиях. Это печенье отменно идет как для украшения тортов и капкейков, так и для начинки, кремов и так далее. Например, во многих странах распространены брауни с печеньем Орео, капкейки из Орео, торты с кремом из Орео, и, разумеется, мороженое.

⠀

ДЛЯ ОСНОВЫ:

1️⃣Сливочное Масло - 50гр.

2️⃣Орео - 15шт.

⠀

ДЛЯ НАЧИНКИ:

1️⃣Творог ,творожного сыра)- 600гр.

2️⃣Сливочное Масло - 100гр.

3️⃣Сметана - 1ст./л.

4️⃣Сахар - 100гр.

5️⃣Желатин - 15гр.

6️⃣Холодная вода - 100мл.

7️⃣Печенье Орео - 12шт.

⠀

ГОТОВИМ ОСНОВУ:

✔️Для этого измельчаем в крошку печенье,добавляем к нему растопленное сливочное масло и перемешиваем. Дно разъёмной формы выстилаем пергаментом, выкладываем массу, равномерно распределяем и убираем в холодильник.⠀

⠀

ГОТОВИМ НАЧИНКУ:

Замачиваем в холодной воде желатин на 15 минут.⠀

Хорошенько пробиваем в блендере творог, сметану, мягкое сливочное масло и сахар до однородной массы.⠀

Набухший желатин нагреваем в микроволновке или на плите (не доводя до кипения!), добавляем к творожной массе и снова пробиваем все блендером.⠀

Печеньки ломаем на мелкие кусочки, добавляем к массе и выкладываем всё на основу.⠀

Убираем наш чизкейк в холодильник на 5 часов

⠀

Перекладываем чизкейк с формы на красивую тарелку и подаём, украсив печеньками Орео🍓⠀