Клубничная ватрушка
-
-
-
Это очень просто,вкусно и невероятно ароматно.

Ингредиенты:
📍200 г муки
📍200 г творога
📍200 г сл масло
Начинка:
📍200 г творога
📍400 г клубники
📍1 яйцо
📍1 желток
📍3 ст л сахара
📍3 ст л кукур. крахмала
📍сок лимона 3 ст л
📍0.5 ч. л соли
Способ приготовления
📍Приготовим тесто.
Масло охлаждённое потереть на тёрке,добавить муку и творог. Замесить тесто и убрать в холодильник на 20 минут.
Начинка
📍В чащу блендера соединить: яйцо,желток,сахар и соль. Все взбить.
📍Добавить крахмал и сок лимона,хорошо взбить. Частично вводим творог. Продолжаем взбивать, начинка должна быть,как густой крем.
📍Разъёмную форму застелить пергаментом, выложить тесто и прижать руками. Сверху вылить начинку и украсить клубникой.
📍Отправляем в духовку 190* на 35 минут.
Приятного аппетита!

Больше рецептов в Инстаграмм ссылка