Курицу в кефире со специями, не пожалеете. А говядину можно: минералка, цедра лимона, мякоть киви на терке и лука, сушенный гранат

Свекровь добавила киви 👍🏻мясо такое сочное, мягкое было, ну и специи и лук ещё

@ami_textile_, @muessa, @ziki_mikki, спасибо 🙏

Соль перец лук домашний кефир

Это с учётом того что ягнёнок

У меня свеквр мясник маринует мясо так : соль,перец черный,красный,паприка, лук , миниралка и после того как зальет миниралку долго мешает ,пока мясо весь сок не впитает.

А курицу я сама мариновала так : соль ,перец красный ,черный,паприка , лук,два три зубчика чеснока. Просто шикарный вкус был. Только паприку обязательно добавлять без нее совсем не то

Не знаю что ещё добавлял лук был точно

Свекр один раз сметаной мариновал как было вкусно