А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Как сделать блины, чтобы в них не было яиц, молока и муки? 🤣 Блины из святого духа. Мука допустим безглютеновая существует. Что делать с яйцами и молоком? Лепёшки из безглютеновой муки на воде - предел мечтаний?
#ужинсегодня Сегодня спаржу просто запекла в беконе, с сыром, и чуть-чуть сливок. Вкусно)) на очереди пирог со спаржей и шпинатом, спаржа с тунцом и яйцом-пашот,просто с омлетом. И как раз в конце доставка овощей приехала с клубникой.
Вкусвилл 🌱 Что я беру для своего 9-месячного ребенка : Фаворит конечно же сыр, на постоянной основе беру замороженные овощи, муку, фарш из индейки (кролика давала раньше, сейчас забываю постоянно😄🙈), макароны, рыбу (треска, Хек). Брала на пробу Гхи, само масло неплохое, но не моё 🙈 брала просто для разнообразия. На пробу отложила : манка детская, чечевичные макароны, говядина. Для себя ещё беру медальоны с брокколи, скоро и Ева будет их пробовать.
Завтрак детей и наш такой же. Яйца на масле гхи, нутовый хлеб, овощи , колбаса из говядины ( состав нашла хороший), микрогрин💚💚💚. Вы что приготовили ? Все на быструю руку, спешим на танцы
Алина·Мама дочки (1 год)
Рыбу обжариваете? Или просто на протвень с лучком?
·Ответить