@elenka_lenka, можно как угодно. Я делала на сковородке.
В интернете предлагают тушить в этой смеси. А я минут на 15-20 мариновала и жарила как отбивные, только масло меньше. Из за мёда сладковато получается, по этому я смесь не вливала и без тушения делала.