Девочкиии Как маринуют лосось на роллы!?я заказала сырую рыбу,продавщица утверждает,что ее едят…
Девочкиии
Как маринуют лосось на роллы!?я заказала сырую рыбу,продавщица утверждает,что ее едят сырой,а для Филадельфии маринуют по желанию)мол они в ресторанах подают не маринованный
Правда,нет?
Mama·
Просто соль, перец горошком и лаврушка. Накрой и в холодильник на пару часов.
Седа ·
Не знаю на счёт этого, но рыбку маринуют и она получается очень вкусной. Сейчас скину ссылку
luiza·
нужно просто засолить на пару часов. и готово)) потом промываю перед использованием)
Седа ·
https://www.instagram.com/p/B_wurVeDOBj/?igshid=1c0832th7snh7
Карина·
@z_a_m, @seda_fr, @lui_lui_lui, @asad_za, девочки,а такая рыба пойдёт на роллы? Она у меня 2-3 месяца в морозилке лежит🙈
Mama··
Пусть разморозится. Если постороннего запаха не будет, то думаю пойдет.
Седа ··
@z_a_m, так же думаю
Подожди , пока полностью разморозится, добавь сахар, соль, чёрный молотый перец, оливковое масло и положи в холодильник. Только стоять должна будет в холодильнике минимум пол дня-сутки