Самый быстрый пирог с курицей и грибами. #рецептыотnastya_s_a

Ингредиенты:

1 лист слоеного, бездрожжевого теста (250 гр.)

400 гр. шампиньонов

400 гр. куриного филе

100 гр. сыра

5 ст. л сливок от 25 %

2 яйца

1 зубчик чеснока

Соль, перец по вкусу

1 желток и 1 ст.л. Воды для золотистой корочки 👌🏻

Сливочное масло для смазывания формы

1 Нарезаем шампиньоны ломтиками, мелко нарезаем курочку, солим, перчим и обжариваем на среднем огне до момента, пока не уйдёт вся жидкость.

2 Выключаем плиту, вливаем сливки, натёртый сыр, все перемешиваем.

3 В отдельной миске, вилкой, взбиваем 2 яйца, до однородного состояния. Далее добавляем яичную смесь к остывшей массе.

4 Форму (небольшую, у меня форма кекса) смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто, начинку и после начинку укрываем бортиками теста, края плотно защипляем.

5 Желток смешиваем с водой, смазываем наш пирог и отправляем его на 30 минут в разогретую до 200 гр. духовку. После доставки пирог и даём немного остыть.