РЕЦЕПТ ОВСЯНКИ С ГРУШЕЙ И СПЕЦИЯМИ

#dbukhreeva_рецепты

Рецепт вот отсюда. ссылка

Я варю кашу с вечера и оставляю настаиваться на ночь с запасом жидкости, иначе каша набухнет и будет очень сухой.

Грушу варила сразу, потом планирую попробовать запечь! Ну и для сладости можно добавить меда:)

САМ РЕЦЕПТ:

🥣 Овсяная каша с грушей приобретает невероятные оттенки вкуса, благодаря совсем небольшому количеству кардамона. Без него же она кажется достаточно банальной и пресной.

⠀

📝 Ингредиенты:

⠀

• Хлопья овсяные долгого приготовления 1 стакан;

• Миндальное молоко 1 стакан;

• Вода 1 стакан;

• Груша 1 крупная или 2 небольших;

• Кокосовое масло 3 ст ложки;

• Кардамон щепотка;

• Корица 1/3 ч ложки;

• Соль гималайская.

⠀

👩‍🍳 Приготовление:

⠀

1. Запеките грушу до состояния аль-денте.

2. Варите овсяные хлопья 20 минут в миндальном молоке, разбавленном водой.

3. Готовую грушу очистите от кожицы и нарежьте небольшими кубиками.

4. Добавьте грушу, специи, масло в кашу. Потомите пару минут.

⠀

🥥 Кокосовое масло в этом рецепте можно заменить на сливочное или масло гхи.

⠀

🍐 Если времени или желания запекать грушу отдельно нет, можно добавить ее в начале варки, предварительно очистив и нарезав.

⠀

♨️ Но в запеченном варианте она более ароматна.

⠀

🥛 Миндальное молоко можно не использовать, заменить его водой.