духовку разогреваем заранее на 180гр. ⠀
⠀
яйца - 2 шт ⠀
сливочное масло - 100 гр ⠀
какао - 2 ст л с горкой ⠀
мука - 70 гр ⠀
сахар - 100 гр ⠀
разрыхлитель - 1 ч л⠀
банан - 1 шт ⠀
⠀
ганаш:⠀
шоколад молочный - 100 гр ⠀
сливочное масло - 1 ч л⠀
сливки от 10% несколько ложек⠀
⠀
приготовление: ⠀
⠀
1.Банан измельчаем в пюре.⠀
2.Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром.⠀
3. К массе добавляем яйца и взбиваем.⠀
4.Добавляем просеянную муку, какао и разрыхлитель, смешиваем, и добавляем банан) ⠀
5. Форму смазать маслом и выложить нашу массу , распределить. ⠀
Отправляем в духовку на 25 минут) ⠀
⠀
Ганаш : ⠀
Шоколад растапливаем импульсами в микроволновке по 15 сек , чтоб не сгорел, добавляем сливочное масло , и сливки ( смотрите по консистенции) чтоб была как сметана)) ⠀
Остывший брауни покрываем ганашем, и пытаемся не съесть все сразу))