Сегодня готовили куриное суфле. В приготовлении очень простое блюдо и ингредиенты доступные 👩‍🍳
Мой муж просто обожает это блюдо и называет его тортиком ☺️
Рецепт очень прост. Ингредиенты: куриное филе, лук, яйцо, немного молока (примерно полстакана), сливочное масло, соль, перец и специи по своим предпочтениям (я добавляла прованские травы). В блендере в большой чаше с лезвием сначала лук нарезаю, потому курицу добавляю. Получается однородная масса похожая на фарш, добавляю яйцо, молоко, специи и все перемешать хорошо. Форму смазываем обильно сливочным маслом и в духовку на час примерно. Я ещё сегодня сделала слой курицы потом кружочками варёное яичко и опять слой курицы. Сверху ещё прованскими травами посыпала и когда уже приготовила немного посыпала пармезаном (но это дополнительная необязательная опция). И готово 👩‍🍳