Вообще классическое тесто делают без яиц и на оливковом масле. Берете кусочек дрожжей или сухие, щипотку соли и две щипотки сахара туда, пару ложек муки и всё это перемешать. Дать опаре минут 20 подойти. Дальше добавить ложку или две оливкового масла (смотря сколько теста) муки сколько возьмёт и замесить тесто и тонко раскать. Соус делаю на основе консервированных томатов без кожуры. К ним добавлять, оливковое масло ложку, соль, базилик и орегано ещё можно добавить зубчик чеснока. Все перебить и довести до кипения. Дать остыть и соус готов