Белария -это дешевый растительный мусор с гадким составом

@aliya_535, мне так лень бывает )) и я не смотрю по времени, почему то всегда думала что достаточно взбиваю по времени)

@esmiralda_, вы это я😂

Дай пять🤚🏻

@aliya_535, 😹😹

то как я взбила? или вы сами сливки?

@esmiralda_, я взбиваю у меня не получается , как у блогеров густой

Он становится как мороженое 🥴

@tatuliya, тоже самое(

о, попробую, спасибо😍

да, надо в следующий раз попробовать метод с венчиком и миской, и подольше взбить)

может быть😁

Это тонкая грань между крепкими сливками и маслом 😁

видимо да, тут многие взбивают по 10 минут)

блин( 🤣

вот я как раз не ставила венчик и миску в морозильник, и взбивала мало)

может в этом проблема

добавляю)

вот я мало взбиваю, может дело в этом

так и делаю)

надо взять ее, помню мама раньше всегда добавляла их в сливки)

сейчас что-то не встречаю в магазинах

попробую таким способом 😊

я точно тогда мало взбиваю, просто говорят что нельзя перевзбить, поэтому боюсь долго взбивать(

@esmiralda_, у меня золотое правило, минимум 10 минут 😄 если бисквитное тесто то от 7 до 10 минут точно. По крему обычно смотрю как вышло, если достаточно плотно, то заканчиваю иначе может потечь

попробую)

просто как отличить грань чтоб не перевзбить)

попробую метод с венчиком😊

@esmiralda_ вроде все правильно. А посуда сухая? Как долго взбиваете?

@babushka_vesna, да, сухая

по времени не знаю, но видимо мало потому-что тут пишут некоторые что минут 10 взбивают)

@esmiralda_ да)))

попробую так🌺😘

может быть, кстати)

а сколько минут вы взбиваете по времени?

@esmiralda_, зависит от миксера, у меня миксер планетарный, хватает пару минут

тоже ищу их, пока не натыкалась в магазине)

но в инете смотрела вроде в ленте должны быть)

да, выше написали)

учту этот пункт в следующий раз😊

попробую, может недостаточно взбиваю, а то многие пишут что взбивают минут 10, я точно меньше взбиваю.😊

боялась взбить дольше, потому-что пишут что можно перевзбить их

@esmiralda_, ну вы же видите консистенцию )) не перевзобъете ))

@esmiralda_, смотрю не по времени, а по консистенции, т.к разные кухонные машины и миксеры по-разному взбивают🤷🏻‍♀️

@irene_cupcake, такая красота у вас на страничке 😍🤤

@esmiralda_, большое спасибо☺️

видела, пока не натыкаюсь в магазине(

надо поискать, вроде в ленте должны быть

Кухонная машина стационарная ещё по мимо мощи, сливки не любят «гуляний» а обычным миксером обычно мы так и делаем, водим

может быть(

@vistrawberry, я как раз вводила миксером по сливкам(

значит я по времени очень мало взбиваю(

спасибо, попробую побольше взбить 😘

вот ставлю, все равно не получается

попробую в следующий раз 😊

я мало взбиваю, может в этом проблема(

а то смотрю все по 10 минут взбивают

@esmiralda_, да думаю дело в этом)взвивайте пока не загустеют до пиков и все получится обязательно 👍🏽

попробую, все посоветовали поставить в холодильник чашу и венчики😍

@esmiralda_, и ещё, вы сахар сразу добавляете? Я дура в последний раз вместе с сахаром стала сразу взбивать и они 3 часа взбивались 🤦‍♀️ Без него моментально взбиваются, когда чуть загустели, можно уже добавлять.

спасибо, попробую ваш вариант😍🌺

гляну, спасибо🥰🌺

Белария -это дешевый растительный мусор с гадким составом

@sugarr я ещё не покупала. Мне его просто похвалили. ☹️

спасибо, приглянусь к ним тоже🥰

@esmiralda_, сливочный или творожный сыр ?я как только приготовлю крем,убираю его в холодильник ,при комнатной температуре не оставляйте 🌺

@ely.., творожный точнее)

@ely.., попробую🌺😘

@esmiralda_ не пожалеете. Я уже давно с ними готовлю. Недавно не нашла молочную речку и купила петмол, так пожалела. Тортик не получился как надо. Жидкий такой крем.

@_oduvan4ik_, да, у меня тоже жидкий получается, а я хочу густой крем)

поэтому спросила, думала может что-то не так делаю, а оказывается у многих так получается

@esmiralda_ мне кондитера говорили что они капризные. Лучше начинать с молочной речки

да, добавила творожный сыр)

может реально из-за тепла они растеклись )

даже не знаю, просто смотрю в интернете у блогеров такая масса получается густая, форму как будто держит)

тут только сливки или сливочный сыр тоже?

@esmiralda_, сливки и сахарная пудра

@farida26.05, ой вообще классно получилось у вас😍

@_oduvan4ik_, блин и я теперь их хочу попробовать 😂

@diana.utsumieva маркетинг 😅😁😁

@diana.utsumieva я всегда беру пару упаковок на всякий пожарный случай 😅 если в городе закончатся сливки то знайте- у пати они всегда в холодильнике 😁

Может тоже надо было поставить миску и венчик в холодильник.

попробую следующий раз так)

@esmiralda_, попробуйте быстрее получится взбить

Не замораживала, а оставляла на часик чтоб охладились, Зарема блогер советовала такой способ

Даже не знаю, а приблизительно сколько минут надо взбивать их?

Я взбивала тоже в посуде с глубоким дном.

сколько минут приблизительно взбиваете?

тоже взбалтываю, и холодными взбиваю все равно такая фигня

@esmiralda_, минут 10, смотря какое напряжение Света и мощность миксера

@esmiralda_, ну у неё и миксер который 40 тыс стоит 😅 как она взбивает меренгу к меня тоже не взбивается

@raziyat.1993, кстати да, может и от миксера ещё зависит🤣

@esmiralda_, скорей всего)

ой, так не пробовала

в следующий раз попробую

оставляла, и в холодильнике на сутки оставляла, и в морозильник ставила за несколько часов все равно не получается

я тоже и в холодильнике хранила взбивала, и за несколько часов в морозильнике оставляла как говорила Зарема блогер, все равно не пышная, и даже не густая

мне даже не пышная нужна, а густая консистенция

@esmiralda_ вы примерно сколько минут сбиваете? Для меня 5мин хватило. Как раз сегодня торт собрала из этих сливок 🤗🌹

вкусно получается, но вот крем не получается густым((

@_oduvan4ik_ спасибо 🌷

@mamin_slonik_, девочки, нужно дольше взбивать, минут 10. 5 это мало

блин почему так интересно((