#детскоеменю #рецепты

Ленивые вареники для детей

200г творога, 1 яйцо, 1-2 ст.ложки сахара, 2 ст.ложки муки, ванилин на кончике ножа, 1/8 ч.л. соды.

Перемешать творог, яйцо, ванилин, соль и сахар. Добавить муку и очень хорошо перемешать все.

Выложить тесто на посыпанную мукой доску и размять, присыпать сверху мукой и раскатать до 1 см толщины. Вырезать с помощью формочки или просто нарезать полосками с палец толщиной. Опускать в кипящую подсоленную воду. Варить, пока не всплывут. Достать шумовкой и выложить слоями на блюдо, каждый слой слегка посыпать сахаром, чтоб не слипались. Подавать со сметаной или растопленным сливочным маслом.