🥞Блинчики заварные На молоке🥛
#dbukhreeva_рецепты
Рецепт брала отсюда, но количество ингредиентов немного изменила в большую сторону. Получилось 16 плотных блинчиков диаметром 23 см
ссылка
🥞Ингредиенты:
3 Яйца комнатной температуры
3 ст.л сахара
1 чл соли
Ванильный сахар пакетик
2 стакана тёплого молока
Мука 2,5 стакана
1 ч.л разрыхлителя теста
1,5 стакана крутого кипятка
3 ст.л растительного масла
🥞Яйца взбейте венчиком с 3мя столовыми ложками сахара и половиной чайной ложки соли. Еще я добавила ванильный сахар. Влейте слегка тёплое молоко. И добавьте сразу всю муку, соединённую с 0,5 чайной ложки разрыхлителя теста - идеально их соединить и просеять в молочно-яичную смесь. Как следует размешайте - тесто должно быть густым и тягучим, без комочков.
Отставьте тесто в сторонку и поставьте на плиту чайник - нам понадобится крутой кипяток.
🥞1,5 стакана кипятка быстро вливаем в тесто и быстрыми энергичными движениями перемешиваем. Мешаем до полного воссоединения воды с тестом - тесто получится достаточно жидким, не пугайтесь, так и должно быть. Дайте ему отдохнуть минут 15, влейте 3 столовые ложки растительного масла и жарьте как обычно.
Приятного аппетита 🥰
Комментариев ещё никто не написал.
К чему невозможно подготовиться:
1. Грудное вскармливание. Все пишут, как это прекрасно. Я верила. Некоторые пишут про трещины и лактостазы. Но я в страшном сне не могла себе представить, что трещина – это самый натуральный откус разрез соска, и это адски больно! 😡 А лактостаз – это когда за полчаса температура поднимается почти под 40, и ты лежишь трупом с переполненными сиськами. А рядом лежит ребенок, активно требующий к себе внимания. 😇
2. Нигде не написано, что делать, если ребенка три ...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Я не смогу себе простить если не поделюсь с вами рецептом этого КЕКСА 👩🏻🍳это просто БОМБА😍
Взяла у нашей кудесница @habiba_emirbekova
Правда внесла немного свои изменения 🤓
—————————————————————
Рецепт на среднюю форму 👇🏻
4 яйца 🥚
400 гр сметаны 🥛
1.5 стакан сахара🧂
2 стакан муки 🍚
Разрыхлитель чайную ложку . Какао примерно 2-3 ст ложки. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЗЕЛЁНОЕ КАКАО!!в идеале «российское»
Раст масло 4 ст ложки (можно и без него)🤓
Будет очень вкусно если добавить грецкий орех в сам кекс и помазать с...