Творожный сыр из кефира для крема на торт: делать самой или купить?
Девочки, кто использовал творожный сыр из кефира в выпечке? Хочу сделать торт на др и там нужен 1 кг творожного сыра в крем.
Думаю, или сделать самой из замороженного кефира или купить готовый крем и не морочить голову? По деньгам, конечно, разница ощутимая будет, а вот на вкус.
Кто делал, поделитесь, пожалуйста 🥰
Mama_·
Мама сына (4 года)
Если важен вкус, конечно купить.
Если важно просто типа аля творожный сыр.
Купить творог и не парится.
Такие крема не бывают дешёвыми.
На праздник лучше не лепить с говна кофетку
Marusya18··
Мама сына (5 лет)
Спасибо. Вы попали прям в точку 😁
Нина·
Купите крем сыр от Холланд ,цена нормальная и крем бомба
100 сахарной пудры
115 масла сливочного (мягкого)
400 грамм крем сыра
Если надо много крема умножайте все на 2 или на 3
Масло взбить с пудрой ,добавить сыр !
Вкус крем-сыра ничем не заменишь .
Marusya18··
Мама сына (5 лет)
Такой крем и хочу. Тоже больше склонялась к тому, чтобы не мудрить и купить крем-сыр 😊 спасибо 💐
Anna Chicherina·
Мама дочки (2 года)
Я делала сама сыр, на вкус супер. Добавляла в суши и делала с него крем для торта.
Кристина·
А зачем именно крем-сыр..? Брала обычный творог, переблендерить добавить сгущенку, масло и по деланию ваниль. Очень вкусно получается
Наталия ·
Из кефира получается не сильно похоже на крем -сыр. Отличный крем-сыр в Метро, 150 грн стоит килограммовая упаковка.
Anastasiia·
Мама сына (2 года)
Кефир и сметану замораживала.
Неплохой получился и торт вкусно получился
Olga·
Мама сына (2 года)
Чтобы было на вкус не отличимо и по деньгам норм я использую детские творожки без наполнителя, типа Агуша. Они хорошо взбиваются и держат форму.
kaankara2·
На вкус то вообще не не крем-сыр, просто ,как перебитый творог
Marusya18··
Мама сына (5 лет)
У меня, как раз были такие подозрения. Спасибо 💐
kaankara2··
на здоровье))