Это вкусно и до безобразия просто! Похоже на влажный зефир))
Рецепт
250 грамм ягод(у меня было пюре ежевики с морозилки)
100грамм сахара
25 грамм быстрорастворимого желатина
Все закинуть в кастрюлю ,на маленьком огне довести до кипения все время мешая что б сахар и желатин растворились. Снять с огня и взбить миксером пока не посветлеет и не станет устойчивой массой, форму (лучше силикон) смазать маслом и в холодильник на часик.
Почему в детсадовском меню так много сахара?
Почитала меню в нашем садике, июньское висит. Ужас, сахар на сахаре и сахар погоняет. Запеканка с сахаром, соус с сахаром, чай с сахаром, сок, каша с сахаром, компот с сахаром. И все рекомендованное.
У кого дети дома не ели все это с сахаром, после садика начали? У меня дочка ни чай, ни компот, ни сок не пьет. Только воду. Это она начнет там все пить?
Чизкейк, который точно получится у всех(даже если с кулинарией вы на «вы», как я😅)😍
Ингредиенты:
-печенье 550 грамм (я брала Рошен «до Кави»)
-Масло 270 грамм
-500 грамм творога
-120 грамм сгущёнки
-15 грамм желатина
-125 грамм воды
-200 грамм арахиса
Для карамели:
- 90 грамм Сметаны
- 60 грамм масла
- 180 грамм сахара
- Щепотка соли
- Половина чайной ложки соды
- Чайная ложка Меда
Печенье размолоть (или размять в крошку), смешать с растопленным маслом. Выложить в форму с разъемными б...
#люблю_и_балую #рецепт_для_малоежки
КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК
Разъемная форма（но можно поизощряться и в простой, вынимать потом сложнее）
Первый слой:
🔹Печенье - 400грамм（я беру “До кавы”）
🔹Масло - 150-200 грамм
Печенье блендернуть. Добавить растопленое масло. Хорошо вымешать. Выложить в форму и хорошо примять, лучше стаканом с гладким дном.
Поставить в холодильник на 15-20 минут.
Второй слой:
🔹Творог - 800 грамм（на два слоя）
🔹Сливки или сметана - 400грамм（на два слоя）
🔹Молоко - 1 стакан （на два слоя）...
Секретный рецепт сырников из ресторана топ-уровня
Было время я работала в ресторане поваром-кондитером
Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋
Творог 500гр
Манка 45гр
Сахар 60гр
Ваниль/ванильный Сахар
Немного соли для баланса вкуса
Яйцо 1 шт
Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить
По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при тем...
Сегодня у Нины вкусняшки в виде мармеладных мишек😄🐻
-Сок и мякоть одного апельсина
-Желатин 10 гр
В маленькую кастрюлю/ковшик вылить полученный сок с мякотью, добавить желатин, оставить на 3 минуты, чтобы желатин набух, полученную массу поставить на медленный огонь, помешивать пока не раствориться желатин, до кипения не доводить. Снять с огня, немного отстудить, разлить по формочкам, на 1-2 часа в холодильник.
#вкусняшкидлянины
Вообще можно использовать любой фрукт на ваш вкус.
Холодильник или морозилка ?