Вот я и сделала его 🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳 Все. Теперь на дэрэхи буду сама торты печь. Нужно потренироваться в украшениях и усё 😁…

да ладно,рукопопой 😂,такая красота для первого раза 👍🏼

Ну вот я и решила быть самой себе рукопопой мастерицей 😄

да не скажите,сколько раз получали,не то что ожидаешь... «мастериц» рукожопых везде хватает 😂.

В России заплатил - забрал красоту. А здесь ты не знаешь что заберешь. Дело в этом, а не в стоимости. Как рулетка 😄 В прошлом году заказала в кафе торт (украшение сама покупала, мне нужны были Герои в масках). Шоколадный, как дочь любит, в субботу вечером (ДР в воскресенье) приезжаю забирать, а они его порезали порционно. Хотя при заказе было указано торт должен быть целым! И они мне говорят «ну можете не брать». Как будто я в субботу вечером в Германии где-то смогу найти торт на день рождения ребенка. Пришлось брать разрезанный, украшать и подавать на стол. После этого я решила уже окончательно печь сама.

дак и в России сейчас тОрты не дешевые 🥵. А здесь тем более.

Вдруг станет профессией хобби😉

Если уметь красиво делать меренги, то в любой момент можно сделать украшение для торта. Ну и еще ягод можно накидать. Мой опыт в Германии заказа тортов вынудил меня стать самой себе кондитером 😬

попробую наДень рождения дочки торт так украсить ☺️

Это я делала швейцарскую меренгу. На водяной бане нагревать белки с сахаром в пропорции 1:2 до 50-70 градусов. И потом взбивать до классного стояния. Потом гелевыми красителями их красить. И выкладывать в мешок какие нужно цвета. Можно например в кондитерские мешки сделать по 1 цвету, потом уже какие нужно мешки с цветным кремом сложить в 1 и поставить нужную насадку и выкладывать. Тогда цвета не будут перемешиваться и получатся красиво. И выпекать на 70 градусах до полного высыхания. На ютьюбе есть много видео как выкладывать меренгу. А выравнивание это крем чиз на сливках, тоже окрашенный.

Мне интересно больше оформление торта

Мерси !

Сейчас столько видео обучающих, что, при желании, любой сможет спечь вкусный украшенный торт 😌

Старшая дочка любит все шоколадное. Вот думаю сделать шоколадный крем чиз в следующий раз 🤔

Вчера с утра сделала коржи, часа в 4 собрала торт и в 9 вечера выровняла. Между этим стоял в холодильнике и стабилизировался. Этот торт не сложно делать. Все крема просто взбиваются, начинка вишня. А сегодня утром украсила меренгами. Их я делала 3 дня назад заранее.

мастерица)👍🏻

да не скажите,сколько раз получали,не то что ожидаешь... «мастериц» рукожопых везде хватает 😂.

Ну вот я и решила быть самой себе рукопопой мастерицей 😄

да ладно,рукопопой 😂,такая красота для первого раза 👍🏼

@12345ja_idu_iskat спасибо большое

@12345ja_idu_iskat о да , я тоже по этому рецепту делаю, очень нравится

👌🏻классный рецепт

Еще как можно!) Если перевзбить, то получается, что "испортили" белок, тогда в духовке он растечется, то есть будет "плакать"

не знала. Я всегда долго взбиваю, минут 20 пока не остынет. По моим наблюдениям плачет и трескается он если температура слишком высокая.

ну вот у меня тоже одна порция хорошо взбилась, выкладывалась, но не сушилась, а сиропом выступала при сушке. Вот не знаю что это 🤔

Это черный лес. Скину ща всем рецепт