Как спасти жидкий крем чиз для торта?

Question

Девочки🆘🆘🆘 кто не спит, помогите😨 хотеле сделать крем чиз для торта цифры, но проучилось как жидкая сметана, как спасти?!? Использовала 500 гр сливок 33% творожный сыр 220 гр и сахарную пудру 140 гр

Камиланутрициолог,велнес-коуч · Answer

200 гр сливок было бы достаточно.. вообще я делаю 500 гр сыр, 150 гр сливки, 120 гр пудра

Ольга · Answer

В супермаркетах есть загуститель для сливок, 2-3 пакетика и все будет отлично

BMR · Answer

Спасибо большое 😊

Щедрая Мармеладка из Гваделупы · Answer

Надо было сначала сливки взбить до твёрдых пиков, затем класть сыр

Щедрая Мармеладка из Гваделупы · Answer

Вы уже все перемеоали?

Щедрая Мармеладка из Гваделупы · Answer

Сливки должны быть холодными, я даже миксер и чашку в морозильник закидывала чтобы холрдными были.

Must · Answer

В сливки хорошо взбили?

BMR · Answer

С перва сах.пудру и сыр взбивала

Must · Answer

Попробуйте крем поставить в холодильник а утром в магазине купить загуститель для сливок.

BMR · Answer

@katerina01, не совсем поняла😅 крем может превратиться в масло?

BMR · Answer

@monika14, я просто впервые делаю крем чиз, не думала что это сложно

Must · Answer

@monika14, сливки если перевзбить то они станут сливочным маслом😃

Амина Сулейман · Answer

До загустения

Амина Сулейман · Answer

10-15 минут

Амина Сулейман · Answer

Взбивать

Как спасти жидкий крем чиз для торта?

Комментарии