🍬Домашние конфетки "коровка". Пробовал кто? 🍬

Молоко сгущенное150 г

Молоко 3,6%150 мл

Сахар-песок400 г

Масло сливочное

В кастрюлю с толстыми стенками и дном выложить сразу все ингредиенты по рецепту.

На слабом огне при постоянном помешивании поварить смесь до светло-коричневого цвета. Готовность массы можно определить, капнув в миску с ледяной водой немного смеси. Если комок не расплывётся, а на ощупь будет твердеть, то масса готова.
Перелить горячую массу в посуду, удобную для взбивания, и взбивать смесь миксером до начала кристаллизации сахара.
Получившуюся массу перелить в посуду, смазанную маслом, и разровнять. Особенно хорошо подходит для этого силиконовая форма. Форму оставить при комнатной температуре для остывания, а затем поместить в холодильник для застывания.
Застывшую смесь отделить от стенок формы и выложить на доску.

Получившийся брикет нарезать небольшими кубиками.