angelok80
Лилия
Все уже позавтракали? 😉
Драники с ветчиной и сыром.
Намного вкуснее классического варианта 👍🏻
📌 Ингредиенты:
Картофель — 6 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Ветчина — 200 г
Сыр твердый — 200 г
Яйцо — 2 шт.
Укроп (мелко порезанный) — 1-2 ст. л.
Мука — 4-5 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло рафинированное (для жарки) — 3-4 ст. л.
📌 Приготовление:
1. Почистить картофель, лук, порежьте мелко укроп.
2. Натрите на крупной терке: картофель (отжать от воды), сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу соль и черный перец молотый.
3. Добавьте сырые яйца, укроп, муку, перемешайте тщательно.
4. Масса к жарке готова. Разогрейте масло на сковороде.
5. В горячее масло ложкой выкладывайте картофельную массу, жарьте на среднем огне до золотистой корочки.
6. Лопаткой переверните драники, обжарьте их с другой стороны. Подавайте драники горячими и со сметаной или любимым соусом.
Мне нравится с соусом сметана/чеснок/укроп ☺️
Драники с ветчиной и сыром.
Намного вкуснее классического варианта 👍🏻
📌 Ингредиенты:
Картофель — 6 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Ветчина — 200 г
Сыр твердый — 200 г
Яйцо — 2 шт.
Укроп (мелко порезанный) — 1-2 ст. л.
Мука — 4-5 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло рафинированное (для жарки) — 3-4 ст. л.
📌 Приготовление:
1. Почистить картофель, лук, порежьте мелко укроп.
2. Натрите на крупной терке: картофель (отжать от воды), сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу соль и черный перец молотый.
3. Добавьте сырые яйца, укроп, муку, перемешайте тщательно.
4. Масса к жарке готова. Разогрейте масло на сковороде.
5. В горячее масло ложкой выкладывайте картофельную массу, жарьте на среднем огне до золотистой корочки.
6. Лопаткой переверните драники, обжарьте их с другой стороны. Подавайте драники горячими и со сметаной или любимым соусом.
Мне нравится с соусом сметана/чеснок/укроп ☺️
3.9 года
47 9
Лучший комментарий
Вот что мы будем в следующий раз ночью готовить с моим другом 😍🤣сохраню, спасибо 🌹
Комментарии
Вот что мы будем в следующий раз ночью готовить с моим другом 😍🤣сохраню, спасибо 🌹
@angelok80 ну я тут как-то за просмотром очередного фильма и после бутылки вкусного вина рассказывала про драники и он "поймал меня за язык" 🤣пришлось в два часа ночи знакомиться с газовой плитой 🤦♀️впервые в жизни 🤣но в прошлый раз были классические, без сыра и ветчины.. Вчера поступило предложение повторить, будет возможность разнообразить, благодаря твоему рецепту 😃
@s_ek_s, 👍👍👍👍👍👍👍
Удачи!)
@angelok80 а у тебя нет быстрого и проверенного рецепта хачапури по аджарски?)